Ayam pedas manis

kiky utami
kiky utami @kikyutami
jakarta

selamat mencoba, semoga suka 😊

Ayam pedas manis

17 orang berencana membuat resep ini

selamat mencoba, semoga suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah (iris)
  3. 4 siungbawang putih (iris)
  4. 3 buahcabai merah (iris)
  5. 5 buahcabai rawit jawa (iris)
  6. 1/2 buahbawang bombai (iris kasar)
  7. 1/2 buahtomat ukuran besar (potong dadu)
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk non msg (bs diganti royko dll)
  11. 1 sdmsaos sambal
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupnyagaram dan lada
  15. 100 mlair
  16. 3 sdmminyak untuk menumis
  17. secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan garam, 1 lembar daun salam dan daun jeruk hingga matang. lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kering. sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan daun jeruk hingga kuning. setelah kuning, masukan bawang bombai dan tomat. aduk sebentar. masukan kecap, saos tiram, lada, saos sambal, kaldu bubuk, garam dan air. aduk rata (koreksi rasa). masak bumbu hingga mendidih. lalu masukan ayam yg sudah digoreng, kecilkan api. ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam.

  4. 4

    Ayam siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiky utami
kiky utami @kikyutami
pada
jakarta
makanan lebih sehat, jika dimasak sendiri😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa