Chicken Mushroom Steak

dayutawik
dayutawik @cook_9350344
Denpasar, Bali

Sering beli ini. Dicoba2 rasanya mirip dapatnya banyak😝
Kalau ada waktu mending buat daripada beli, lebih irit dibandingkan di resto😝

Chicken Mushroom Steak

13 orang berencana membuat resep ini

Sering beli ini. Dicoba2 rasanya mirip dapatnya banyak😝
Kalau ada waktu mending buat daripada beli, lebih irit dibandingkan di resto😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdada ayam tanpa tulang
  2. Bumbu halus : 2 siung bawang putih, garam, merica
  3. Bahan saus :
  4. 2 bhjamur kancing
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 2 irisbawang bombay, cincang kasar
  7. Garam, gula, merica, kaldu jamur
  8. 1/2 bhtomat, haluskan (bisa diganti dengan 1 sdm saos tomat)
  9. 1 gelasair
  10. 1/2 sdttapioka/maizena
  11. Pelengkap :
  12. Jagung manis rebus
  13. Wortel rebus
  14. Selada
  15. Kentang goreng
  16. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging ayam. Geprek2 kemudian lumuri dengan bumbu halus. Biarkan 1-2 jam, masukkan ke kulkas.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan 1/2 sdt margarin. Panggang ayam hingga matang menyeluruh. Bolak balik agar matang merata.

  3. 3

    Saus : tumis duo bawang dengan margarin hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan tomat, gula, garam, kaldu jamur, merica. Aduk merata agar air tomat berkurang.

  5. 5

    Jika sudah merata, tambahkan jamur dan air.

  6. 6

    Biarkan air meresap, jika sudah air mulai berkurang, tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan sedikit air agar saus mengental. Atur kekentalan sesuai selera.

  7. 7

    Tata pada piring dengan bahan pelengkap. Siram steak ayam dengan saus jamur. Siap dihidangkan panas😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dayutawik
dayutawik @cook_9350344
pada
Denpasar, Bali
Seorang ibu satu anak juga guru yang hobi memasak tetapi tidak jago😊Instagram : dayutawik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa