Cuernitos "estilo enojona" 😈
Estos cuernitos o croissants los puedes hacer solos o rellenos de jamón y queso, chocolate, cajeta, etc.
El proceso de preparación es bastante enfadoso pero vale la pena porque quedan súper ricos. 😊
Cuernitos "estilo enojona" 😈
Estos cuernitos o croissants los puedes hacer solos o rellenos de jamón y queso, chocolate, cajeta, etc.
El proceso de preparación es bastante enfadoso pero vale la pena porque quedan súper ricos. 😊
Paso a paso
- 1
Poner a tibiar la taza de agua con el 1/4 de taza de leche (que no quede muy caliente ni muy fría).
- 2
Vacíala en un molde y añádele la taza de azúcar y la levadura. Batir muy bien.
- 3
Añadir 7 cucharadas de la harina y batir muy bien con un batidor de globo.
- 4
Ya que se formó una mezcla pegajosa, tapa el molde con plástico adherente y deja reposar en un lugar cálido por 15 minutos.
- 5
Tiene que inflarse así.
- 6
Aparte, en un molde coloca el resto de la harina, la mantequilla, una pizca de sal y el huevo, y amasa un poco. Añade la mezcla anterior.
- 7
Comienza a amasar la masa dentro del molde, después amásala en una superficie poco enharinada. (Aproximadamente 10 minutos amasando, si sigue pegajosa añade un poco de aceite a la masa y sigue amasando).
- 8
Engrasa con un poco de aceite un molde hondo y coloca la masa, úntale un poco de aceite encima. Tapa con plástico adherente y llévala al refrigerador por 1 hora mínimo, hasta que la masa doble su tamaño.
- 9
Una vez que la masa ya esponjó, ponla sobre una superficie un poco enharinada y aplánala.
- 10
Añádele mantequilla en láminas en 2/3 partes de la masa.
- 11
Dobla la masa llevando primero el lado que no tiene mantequilla al centro.
- 12
Ahora el siguiente lado.
- 13
Aplana un poco la masa con un rodillo para que se una la mantequilla. Dóblala en tres partes.
- 14
Envuélvela en plástico adherente y llévala al refrigerador por 30 minutos.
- 15
Sacar la masa del refrigerador y ponerla nuevamente en una base enharinada, extenderla.
- 16
Doblar la masa en 4 partes y aplanarla con un rodillo, repetir esto hasta que la mantequilla se haya integrado.
- 17
Doblar del todo
- 18
Ya que está bien extendida la masa, cortar triángulos del tamaño deseado.
- 19
Extender el triángulo y enrollarlo para formar el cuernito. (Enrollarlo desde la parte mas ancha hasta llegar al piquito).
- 20
Así deben de quedar.
- 21
Poner los cuernitos en una charola un poco enmantequillada y untarles un poco de agua a cada cuernito.
- 22
Cubrir con un plástico adherente y dejar reposar por 45 minutos.
- 23
Batir una yema de huevo con un poco de leche. Ya que los cuernitos esponjaron un poco vamos a untarle esta mezcla a cada cuernito.
- 24
Hornear a 200° grados centígrados por 15 a 20 minutos hasta que se doren un poco.
Recetas similares
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 -
-
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! -
-
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Más recetas
Comentarios (10)