Oseng mercon daging sapi

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Efek jajan gak puas jadilah bikin sendiri jadi seluruh keluarga terpuaskan dengan masakan ini

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Id

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 500 mlair
  3. Sedikitminyak goreng
  4. Bumbu rempah
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 3 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 100 gramcabe merah keriting
  11. 50 gramcabe rawit merah
  12. 10 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdmgula merah
  19. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya, potong2 daging sesuai selera cuci bersih, masak air dengan bumbu rempah hingga mendidih lalu masukan daging beri garam, rebus hingga empuk (bisa menggunakan presto)

  2. 2

    Haluskan cabe, kemiri, bawang putih dan kunyit, iris2 bawang merah dan tomat

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, tomat dan bumbu halus hingga harum dan matang

  4. 4

    Setelah itu masukan rebusan daging sapi dengan bumbu rempah dan airnya beri lada, gula merah juga kecap, masak hingga air meresap, koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar (2)

iis dwi cahyanti
iis dwi cahyanti @iisdwi11
Bun daging sapinya bagian apa ya? Yg byk lemaknya

Resep Serupa