Oseng mercon daging sapi

Marissa Rosidy
Marissa Rosidy @mamiemma88

Dimakan sama nasi panas bikin tambah selera makan bertambah lohhh….😃

Oseng mercon daging sapi

15 orang berencana membuat resep ini

Dimakan sama nasi panas bikin tambah selera makan bertambah lohhh….😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 kgdaging sapi yang nomor 1
  2. Bumbu halus*
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 6 buahcabe keriting
  7. 15 buahcabe rawit merah
  8. Bumbu yang tidak dihaluskan*
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 2lembah daun jeruk
  11. 2lembah daun salam
  12. 1 sachetlada bubuk(pakai ladaku ya mom)
  13. 5 sdmkecap manis
  14. 2 cmlengkuas (di geprek)
  15. 5 cmserai
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1/4garam
  18. 1 sachetkaldu bubuk rasa sapi
  19. 500 mlair
  20. Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    250 gr,potong dadu daging sapi,lalu cuci sampai bersih lalu direbus sampai empuk

  2. 2

    Blender haluskan bumbu yg khusus untuk dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan bau wangi dan warna agak kecoklatan lalu beri secukup nya minyak goreng untuk menumis,jangan lupa masukan juga daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan gulmer

  4. 4

    Lalu masukan daging nya yg sudah direbus sampai empuk tadi kedalam tumisan bumbu yg sudah ditumis tadi,lalu masukan garam,kaldu bubuk,lada,dan kecap manis nya dan cabe utuh nya

  5. 5

    Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan nasi panas lebih nikmat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa Rosidy
Marissa Rosidy @mamiemma88
pada

Komentar

Resep Serupa