Tempe Bacem

Ny.Hadinata
Ny.Hadinata @nyhadinata

Aku buat ini karena ngidam sih.. di dedek bayi dalam perut pengennya makan tempe bacem😋

Tempe Bacem

37 orang berencana membuat resep ini

Aku buat ini karena ngidam sih.. di dedek bayi dalam perut pengennya makan tempe bacem😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 4 lembarDaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. secukupnyagula merah (aku pakai setengah seukuran 1 sendok)
  5. 4 sendok makankecap manis
  6. seujung sendokasam jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyaminyak makan
  10. bumbu Halus :
  11. 6 siung Bawang Merah
  12. 4 Siung Bawang putih
  13. 1 sendok makan Ketumbar
  14. 1 buah kemiri
  15. seruas kuku lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe berbentuk persegi panjang agak tebal,boleh jufa sesuai selera.

  2. 2

    Goreng tempe setengah matang. jangan terlalu kering. angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan air secukupnya sampai tempe tenggelam didalam air.

  5. 5

    Masukkan gula merah dan kecap manis. aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Masukkan sedikit garam. koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan asam jawa seujung sendok.

  8. 8

    Masukkan daun salam dan sereh. aduk2 dengan api kecil.

  9. 9

    Masak tempe sampai bumbu meresap dan tidak ada air lagi.

  10. 10

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.Hadinata
Ny.Hadinata @nyhadinata
pada

Komentar

Resep Serupa