Bolu Kukus Mangga 🍰

Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
Padang-West Sumatra Indonesia

29 Juli 2019
#SayangAnak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#ResepKe78_BCE
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanManggaHeni
#KreasiHeniHendriany
Ikutan mengisi Buku"BuatSiKecil" dengan tema minggu ini olahan mangga.
Baru pertama kali bikin bolu kukus dengan pengembangnya baking powder & soda. Resep aslinya sih ngak pake mangga lalu aku otak-atik ada perubahan di air,susu,gula & minyak goreng😀Nekat banget sih padahal belum pernah buat sebelumnya😁Deg-degkan juga sih pas waktu buka tutup kukusan apa hasilnya bagus/ ngak tapi alhamdulillah berhasll sukses bolunya mekar semua😊😃Aku lebih suka buatnya ngak pake alas kertas biar tinggal langsung di makan kalo pake kertas baking sayang kue banyak melekat di kertas😀😋Ini bisa jadi solusi buat si kecil yang ngak suka makan buah-buahan. Silahkan di coba sobat Cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya... aku tunggu🙏

Bolu Kukus Mangga 🍰

29 Juli 2019
#SayangAnak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#ResepKe78_BCE
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanManggaHeni
#KreasiHeniHendriany
Ikutan mengisi Buku"BuatSiKecil" dengan tema minggu ini olahan mangga.
Baru pertama kali bikin bolu kukus dengan pengembangnya baking powder & soda. Resep aslinya sih ngak pake mangga lalu aku otak-atik ada perubahan di air,susu,gula & minyak goreng😀Nekat banget sih padahal belum pernah buat sebelumnya😁Deg-degkan juga sih pas waktu buka tutup kukusan apa hasilnya bagus/ ngak tapi alhamdulillah berhasll sukses bolunya mekar semua😊😃Aku lebih suka buatnya ngak pake alas kertas biar tinggal langsung di makan kalo pake kertas baking sayang kue banyak melekat di kertas😀😋Ini bisa jadi solusi buat si kecil yang ngak suka makan buah-buahan. Silahkan di coba sobat Cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya... aku tunggu🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. Bahan kering 👇
  2. 250 grterigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtsoda
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan basah 👇
  8. 160 grpuree mangga
  9. 60 mlair
  10. 130 grgula pasir
  11. 1 butirtelur
  12. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender mangga tanpa air hingga halus lalu saring timbang 160 gr

  2. 2

    Campur semua bahan kering aduk rata

  3. 3

    Blender semua bahan basah kecuali minyak hngga gula larut

  4. 4

    Lalu tuang bahan basah ke bahan kering aduk hingga tidak ada yang bergerindil

  5. 5

    Lalu masukan minyak goreng aduk balik hingga tercampur rata jangan sampai ada minyak yang mengendap di bawah

  6. 6

    Panaskan kukusan & oles loyang muffin dengan minyak(bila menggunakan cetakan bolu kukus alas dengan kertas baking. Lalu tuang adonan hingga penuh

  7. 7

    Pastikan kukusan sudah beruap banyak lalu kukus selama 20 menit dengan api besar jangan lupa tutup kukusan lapisi dengan serbet.Keluarkan dari cetakan setelah agak dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
pada
Padang-West Sumatra Indonesia
Semua resep yang aku tulis sudah aku uji di dapurku & di sukai keluargaku❤.Sebagai catatan & selalu aku buat ulang. Bila sobat cookpad mengikuti langkah2 yang aku tulis sesuai resep insyallah tidak akan gagal.Dapurku adalah dapurmu senang bisa berbagi😊 Semoga bermanfaat buat sobat cookpad yang sudah mahir maupun pemula😊SELAMAT MENCOBA & aku tunggu hasil recooknya 😊Buat yg ingin share ulang mohon di tulis sumbernyaFollow IG:@heni.hendriany.779Hadiah yang pernah di raih :1🏆Celemek Cookpad BikinRamadanBerkesan tahun 20182🎁Parcel Ramadan Cookpad tahun 20193🎁Baking Kit & bahan kue dari Blue Band Mompreneurs 20194 🏆Celemek Emas GoldenApronChallenge 20195🎁1 unit teflon(18 cm) +1 buah stand hp cookpad juara pertama GA @cookinglover.id NewYearNewChallenge tahun 2020(Guava Sago Cookies)6💰voucher belanja juara pertama @GadoGadoIndonesia TahunBaruSaka tahun 2020( Jaje Laklak)7🎁Buku resep Cookpad BUAT SI KECIL(Mango Muffins) tahun 20208🎁Buku resep Cookpad SOLUSI SI SIBUK(Nugget Ayam ebi Pedas) tahun 20209🎁Buku resep Cookpad WARISAN KULINER NUSANTARA(Kue Apang Colo Khas Gorontalo) tahun202010🎁Buku resep Cookpad SERBA SERBI AYAM(Ayam Goreng Kremes) tahun202011🏆Celemek Golden Batik Apron 202212 🎗Special Badges untuk Bakerpad_JajananTradisional & Bakerpad_AnekaKudapan tahun 202213 🎁Gebyar Ramadan 2023(Kue Tarajju' Khas Sulawesi Selatan)14🎖Medali Bakerpad Award 202315 🥈Juara 2 Lomba resep enak edisi Es Campur Pelepas Dahaga @feminamagazine 2023(Guava Sago Coconut)Hadiah dari @feminamagazinecookware oxone isi 14Hadiah dari @kumalahomekitchendreamfarm set/dreamfarm big fledge/duralex-measuring jug 500 ml/duralex-manhattan 310 ml isi 616🎁Kitchen Gloves Cookpad dengan tema KueUntukIbu tahun2024(BikaBakarPadang)17.🎁Totebag Cookpad dengan tema Kreasi Nasi tahun 2025( Kolak Puding Nasi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa