🌧Raspaditas mendocinas🌧

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

En un día nublado como hoy🌫🌫 nada mejor que prender el horno y perfumar toda la casa con el aroma a pan horneandosé😀 (y si hay sol también😆)

#Amigos
#Aprendiendo
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 500 grharina 000
  2. 150 grgrasa vacuna
  3. 1 cditaazúcar
  4. 2 cditassal
  5. 230 ccagua tibia
  6. 15 grlevadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol, al rededor poner la sal y en el centro la levadura y el azúcar, agregar un poquito de agua tibia para disolver la levadura. Incorporar un poco de la harina y agregar la grasa blandita(no derretida)

  2. 2

    De a poco agregar el agua hasta conseguir unir toda la harina, amasar hasta lograr un bollito liso y tierno, agregar más harina si es necesario. Dejar reposar tapado y en un lugar tibio por 40min.

  3. 3

    Pasado el tiempo de leudado formar bollitos de 50gr aprox. Colocar en placa enmantecada y enharinada, hacer un corte en la superficie de cada bollito, espolvorear con harina y llevar a horno a 190° por 20min aproximadamente o hasta que estén doraditos😋

  4. 4

    Son muy ricos😋😋😋

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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