Bahan-bahan

  1. bijisalak:
  2. 5-8 sdmtepung tapioka
  3. 2 buahubi ungu uk sedang kir 200 gr, kukus, lumatkan, sisihkan
  4. kuah:
  5. 2 gelas/ 250 ml air
  6. 200 grguljaw/ + gulpas kl suka manis
  7. sejumputgaram
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 3 sdmtepung maizena, campur dgn 5 sdm air, sisihkan
  10. topping: didihkan scukupnya santan + sjumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biji salak: ubi ungu + tep.tapioka, uleni sampe kalis, bentuk bulat bulat kecil.

  2. 2

    Didihkan smua bahan kuah(kec.tep.maize), masukkan biji salak. Tunggu sampe biji salak terapung. Koreksi rasa. Masukkan tepung maize yg sdh dicampur air. Didihkan angkat. Hidangkangkan dg disiram kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Aida
Fitri Aida @cook_4849666
pada
Temanggung-Jateng
imud yg memiliki satu ank perempuan yg hobby memasak menu2 simple tp enak. di cookpad ini bisa sharing berbagai resep yg gratis, nambah temen nambah pngthuan soal memasak yg pasti nambah resep baru u/ dihidangkan pd kluarga tercinta :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa