Bihun Goreng Putihan

9 orang berencana membuat resep ini
Putri Kumalasari
Putri Kumalasari @cook_17769211
Surabaya, Jawa Timur

Menu diakhir bulan...memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingbihun jagung/beras
  2. 200 grdaging ayam giling/cincang
  3. 100 grudang cincang
  4. 2 butirtelur
  5. 2 ikatsawi potong-potong
  6. 1 batangdaun bawang potong-potong
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtminyak wijen (bila suka)
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. Bumbu lainnya
  14. secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun sebentar, tiriskan lalu beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur buat orak arik. Masukkan ayam + udang cincang aduk rata. Beri kecap asin, minyak wijen dan saos tiram, aduk rata.

  3. 3

    Beri sedikit air, masukkan sawi hijau, tunggu hingga sayur cukup masak

  4. 4

    Masukkan bihun bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya

  5. 5

    Menjelang diangkat masukkan daun bawang

  6. 6

    Sajikan bihun dan taburi dengan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Kumalasari
Putri Kumalasari @cook_17769211
pada
Surabaya, Jawa Timur
Penyuka Masakan Rumahan
Lebih banyak

Resep Serupa