Sült hal, zöldséges bulgurral

Name: Sült hal, zöldséges bulgurral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg hal(hekk); 10 dkg liszt; 1 evőkanál őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; szükség szerint étolaj bőven a sütéshez; 30 dkg bulgur; 30 dkg vegyes zöldség (lehet mirelit is); 3 evőkanál étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint vegeta

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#"Nagyböjti receptek versenye"

Egészséges, aránylag hamar elkészíthető és nagyon finom étel!

#"Nagyböjti receptek versenye"

Egészséges, aránylag hamar elkészíthető és nagyon finom étel!

Olvass tovább

Sült hal, zöldséges bulgurral

Oszd meg te az első Cooksnapet!

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#"Nagyböjti receptek versenye"

Egészséges, aránylag hamar elkészíthető és nagyon finom étel!

#"Nagyböjti receptek versenye"

Egészséges, aránylag hamar elkészíthető és nagyon finom étel!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

4 adag

1 kghal(hekk)
10 dkgliszt
1 evőkanálőrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
szükség szerintétolaj bőven a sütéshez
Zöldséges bulgur hozzávalói:
30 dkgbulgur
30 dkgvegyes zöldség (lehet mirelit is)
3 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintvegeta

Elkészítés

60 perc

1

A hekk törzset megtisztítani(a pikkelyeket lekaparni, az alsó, felső uszonyokat levágni, has részt gerinc magasságban felvágni és a hártyától, belsőségtől kitakarítani)majd beirdalni.
2

Alaposan lesózni, majd állni hagyni, hogy a só mindenhol bejárja. Közben elkészíteni a panírt. A liszthez hozzáadni a paprikát és alaposan összekeverni, majd a halakat jól beleforgatni, hogy mindenhol érje a panír.
3

Bő forró olajban mind két oldalát pirosra sütni.
4

A bulgurt az olajban átpirítani, hozzáadni a zöldségeket és a fűszereket, majd dupla mennyiségű vízzel felönteni. Fedő alatt puhára főzni. Jó étvágyat kívánok!