Az apróra vagdalt vöröshagymát zsiradékon megpároljuk, pirítjuk.

Összekeverjük az összes hozzávalót, tetszés szerint ízesítjük, fűszerezzük.

Evőkanállal kb. egyforma adagokat szaggatunk a masszából, pogácsa formára ellapítgatjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket.

Előmelegített, 200 °C –os sütőben sütjük ki, míg a teteje szép piros nem lesz.