Egy sütögetős facebook csoportból őrizgetem a receptet jó ideje. Nagy Istvánnak hívják az urat. Nagy sikere volt. Finom, puha kiflik. Eredetileg nem szerepel a receptben a vajjal kenegetés, de gondoltam egyet! Nem rontott az ízvilágán, sőt!Nézzétek milyen csodás a belseje! :)Mindenki maga dönti el, hogy hány darab kiflit szeretne, ezért írtam több számot is a tészta felosztásánál. Lehet nagyobb és kisebb kifliket készíteni, ettől függ a darabszám.. Nálam 8 db nagyobb kifli készült. Hogy egyformákat kapjunk tegyük a mérlegre felosztás előtt a tésztát és osszuk el a súlyát a darabszámmal. Tehát, ha 1, 20 dkg a nyers tésztánk és 10 db kiflit szeretnénk, akkor 12 dkg-os tésztákat mérünk ki.A folyadék mennyisége nagyban függ a lisztektől is, ezért nincs konkrét szám. Az a liszt, amivel én dolgoztam 4 dl tejet vett fel.#2019

Vacsorára kiflit sütöttünk. Mi nem a hagyományos arányokat használjuk, mert a kalácsos ízt imádjuk, ezért több a hozzáadott vaj. Most a tejeset próbáltuk ki és finom lett! #golden2

StreetKitchen recept alapján

Az egyik közösségi oldalon találtam a receptet, megtetszett, megsütöttem, azóta bolti kiflit, zsemlét nem eszünk. 😉

Nagyon szeretjük hétvégente reggelihez. Elkészíthető csak kenyér lisztből is, így hagyományos tejes kiflit kapunk. Érdemes kipróbálni mind a két változatot.

Ezt a receptet az egyik kedvenc oldalamról lestem el és azóta számtalanszor elkészítettem. Ebből a mennyiségből 8 kisebb kifli lesz, vagy 4 db nagyobb "normál méretű" . Ilyen melegben figyelni kell, lehet fél óra elég hogy megkeljen, illetve a sütésnél figyeljünk hogy ne égjen meg mert elég ropogós lesz :) mindenképpen javaslom a dupla pihentetést mert ettől lesz igazi pufi kifli :) ezek nagyon tömör , laktató kiflik :)

Kedvünk támadt egy kis finom péksüteményre....

#amerika

Szendvics alapnak. Kenyérsütő végzi a dagasztást és kelesztést a bagettek pedig sütőben sülnek. Kevés munkával és felébe kerül mint a boltban.