Magyaros zöldborsóleves
Így csináltam legelső próbám.
Elkészítés
- 1
Egy lábasban felhevítjük az olajat. Rádobjuk a kockákra vágott fehér- és sárgarépát, borsót, 1 tk sóval és cukorral megszórjuk és megdinszteljük.
Amikor majdnem puhák már a zöldségek, megszórjuk finomliszttel, elkeverjük és egy kicsit pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük 2 liter vízzel. Ételízesítőt, egész vöröshagymát teszünk bele és lassú tűzön 20 percet főzzük.
- 2
A réteslisztet, a tojást, a sót és a puha vajat csomómentesre keverjük. Lágy galuskatésztát készítsünk.
A forrásban lévő levesbe egy teáskanál segítségével szaggassuk bele a galuskát.
5 percig lassú tűzön főzzük készre a levest.
Tálalás előtt emeljük ki a vöröshagymát és szórjuk meg aprított zöld petrezselyemmel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldborsóleves csirkeaprólékkal, galuskával Zöldborsóleves csirkeaprólékkal, galuskával
Volt itthon kevés csirkeaprólék. Másra nem lett volna elég, ezért a levesbe került.
-
Magyaros zöldborsóleves Magyaros zöldborsóleves
Ez a leveske is hamar kész van, mi nagyon szeretjük. Ki tejföllel, ki anélkül eszi. 🥰Nálunk liszt nélkül készül.
-
-
-
Zöldborsóleves Zöldborsóleves
Nálunk nincsen ebéd leves nélkül, és ez nagyon finom!😋
-
-
-
-
Zöldborsóleves galuskával Zöldborsóleves galuskával
Ez a leves is fejlődött az évek alatt, átment egyfajta evolúción a "tegyed fel a borsót vízben főni, majd jól rántsd be"-től, eddig a kicsit kifinomultabb változatig. Nagyon finom, a nagylányom kedvence :)
-
Zöldborsóleves vajas galuskával Zöldborsóleves vajas galuskával
Klasszikus leves, ahogy mi szeretjük.
Christie -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek