Káposztás zöldségleves

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Szlovákia

Hogy ne vesszen kárba a maradék káposztám, beleraktam a zöldséges levesembe. Kimondottan nagyon finomra sikerült.😊

Káposztás zöldségleves

Hogy ne vesszen kárba a maradék káposztám, beleraktam a zöldséges levesembe. Kimondottan nagyon finomra sikerült.😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 - 2,5  liter
  1. 15 dkgszeletelt káposzta
  2. 1 dbpetrezselyem
  3. 4 dbsárgarépa
  4. 4 dkgzeller
  5. 1kisebb karalábé
  6. 4 dbkis krumpli
  7. 1/2hagyma
  8. Kis csokor petrezselyemzöld
  9. Ízlés szerint
  10. Ízlés szerintbors
  11. Ízlés szerintdelikát
  12. Ízlés szerintmajoránna
  13. Ízlés szerintköménymag
  14. Ízlés szerintpirospaprika
  15. Pici zsír vagy olaj
  16. 1 kiskanálliszt
  17. Víz
  18. Galuskához:
  19. 1tojás
  20. Pici petrezselyemzöld
  21. Daraliszt
  22. Csipetszódabikarbóna (elhagyható)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Hozzávalók. A káposztát felszeleteljük. A répát, petrezselymet karikára a zellert és a krumplit kis kockákra, a hagymát pedig apró kis kockára vágjuk.

  2. 2

    Egy kevés zsíron megdinszteljük a hagymát, rárakjuk a zöldségeket és a káposztát.......

  3. 3

    ......majd a petrezselyemzöldet, pirospaprikát és a lisztet. Jól összekeverjük és felöntjük vízzel.

  4. 4

    Ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, delikát, majoránna, köménymag. Míg fő a levesünk, addig elkészítjük a galuskánkat. A tojáshoz adjuk az apróra metélt pici petrezselyemzöldet, csipet szódabikarbónát (elhagyható) és annyi daralisztet, hogy galuska tésztát kapjunk.

  5. 5

    Jól összekeverjük. Mikor kész a levesünk, minden megpuhult benne, akkor galuska szaggatóval vagy villa segítségével beleszaggatjuk a tésztát. Mikor feljönnek a felszínre még pár percig főzzük és kész is a finom levesünk.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Közzétéve:
Szlovákia
Szeretek sütni - főzni, új ételeket kipróbálni. Szeretem a családomat mindenféle jóval kényeztetni.Örülök annak, hogy rátaláltam a Cookpadra és megoszthatom veletek én is a receptjeimet!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek