Pillekönnyű lángos
A lángosnak nem éppen ez az állandó jelzője, de nagy örömömre sikerült sokkal könnyedebbet készítenem, mint az általam eddig kipróbáltak. Imádom, de eddig csak egy fért belém, ebből viszont a duplája.
Pillekönnyű lángos
A lángosnak nem éppen ez az állandó jelzője, de nagy örömömre sikerült sokkal könnyedebbet készítenem, mint az általam eddig kipróbáltak. Imádom, de eddig csak egy fért belém, ebből viszont a duplája.
Elkészítés
- 1
A keverőtálba beleraktam a langyos víz felét. Feloldottam benne a cukrot, majd belemorzsoltam az élesztőt. Amíg az élesztő feloldódott kimértem a liszteket, a búzasikért és összekevertem.
- 2
A feloldódott élesztős vízbe beleraktam a sót, összekevertem és elkezdtem hozzáadagolni a lisztet. A víz szükség szerinti adagolásával lágy tésztát készítettem amihez közben még adtam fél dl olajat.
- 3
Kézi robotgéppel körülbelül öt percig dagasztottam, majd a maradék olajjal körbe öntöttem a tésztát, gyengéden forgatva minden oldalát beolajoztam és folpackkal lefedve egy órát hagytam kelni.
- 4
A folpackot levéve körbeforgattam a tálban és még 5 percig lefedve hagytam kelni. Olajjal megkent munkalapra kiöntöttem és 4 darabot levágtam belőle. A többit kiolajozott zacskóban 4 részbe vágva külön zacskókba mélyhűtőbe tettem későbbi időkre.
- 5
Gyengéden gombócokat formáltam belőle, majd konyharuhával letakarva hagytam még 20 percig kelni.
- 6
Olajos kézzel a gombócokat széthúztam és forró olajban mindkét oldalát kb. 1-1 percig sütöttem a közepét lenyomva, hogy az is szépen átsüljön. Házi medvehagymás fűszervajjal, tejföllel és reszelt sajttal tálaltam. Fogyasszátok egészséggel!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
321. Zsemle és bagett ahogy én készítem ! 321. Zsemle és bagett ahogy én készítem !
REG - ENOR DIÉTÁZÓKNAK IS AJÁNLOM DE CSAK PIRÍTVA 😋!Most kipróbáltam több féle lisztből elkészíteni !Nagyon finom lett !
-
-
Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel
Egy ideje már itthon készítem a péksüteményeket... Most sikerült az igazi finom, ropogós héjú kenyér tésztáját kikísérleteznem.Kóstoljátok meg, nagyon finom!Egyszerű, gyors módja a friss kenyérnek. ❤
-
Teljes kiőrlésű zsemle (túróval) Teljes kiőrlésű zsemle (túróval)
Be kell vallanom valamit: ez a recept nem tőlem származik. Nikknewlife blogján találtam. Számtalanszor elkészítettem már korábban. Ez a kedvenc receptem, mert pihentetés nélkül kell elkészíteni és nagyon finom. A túró pedig... egyáltalán nem érződik benne.A recept nagyszerűségét bizonyítja, hogy még én is el tudom készíteni.
-
Teljes kiőrlésű lángos Teljes kiőrlésű lángos
Lángosmániám van. Muszáj voltam megtalálni a módját, hogy ehessek inzulinrezisztensként is ebből a finomságból!Hivatalosan fehérlisztes a recept, én ezt átdolgoztam teljes kiőrlésűvé.Már csináltam így is, ahogy leírtam, de most csak tönkölylisztem volt itthon, de amint látszik, azzal is működik. :)Kicsit tömörebb lesz a végeredmény, mint a sima változatnál, de finom, ropogós és puha is egyben! :)
-
Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér
Ha eddig még nem sütöttél otthon kenyeret, akkor itt az ideje, hogy belefogj, hiszen nincs is finomabb egy igazi házi kenyérnél. :) Meglátod, hogy nem nagy ördöngősség. A végeredmény pedig egy mindenféle adalékanyagoktól mentes, jó állagú kenyér, ami sokkal finomabb és sokkal olcsóbb, mint a boltban kapható kenyerek.
-
Egészségesebb palacsinta Egészségesebb palacsinta
Finoman lopom itthon a távolságot a megszokott és az egészséges ételek között. Ez a palacsinta recept a hagyományosnál egészségesebb, de még nem is a "minden mentes" kategória. Az íze pontosan olyan mint, amit szoktunk enni, de egy fél fokkal sötétebb a színe (nyugodtan fogjuk rá a vanília aromára, ha a család nem akarja megkóstolni). A receptben szereplő házi vaníliás cukrot és aromát javaslom elkészítésre, mert jóval olcsóbb és finomabb (a mesterséges adalékokról nem is beszélve) mint a bolti változatok. Ezeknek az elkészítését netről néztem én is.
-
Háromlisztes tejes kifli Háromlisztes tejes kifli
Ismét egy kísérletezésem eredménye ez a kifli.Zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, búzaliszt elegyéből született.Bátran merem ajánlani, nagyon finom lett' -
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig is szerettem volna kipróbálni a kenyérsütést itthon. Vettem egy kenyérsütőgépet. Jó-jó, de nem az igazi... pl a kenyér héja sem olyan ropogós. 😊 Sokat olvasgattam, keresgettem... végül rátaláltam erre az egyszerű, könnyen elkészíthető receptre. 😊
-
Lepénykenyérke Lepénykenyérke
Teljes kiőrlésű zsemléket sütöttem eddig diéta miatt, de kicsit unalmasnak találtam, és arra gondoltam, bővítem a kínálatot.
-
Céklás zsemle Céklás zsemle
Ez a körülbeli alapreceptje ennek a jópofa zsemlének, én kiegészítem mindig még olyan lisztfélével, ami van éppen otthon, az esetben növelem az összes többi hozzávalói arányait is - víz, só és étolaj.Ma búzakorpa, zúzott búza és hajdinaliszt is került bele.
-
Tönköly buci🥖 Tönköly buci🥖
Szuper finom, foszlós, puha!😊 Egészséges, nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet... 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek