Croque monsieur
Egyszer régen lakótársam croque madame-ot készített. Nah azt majd hétvégére! Itt a férje! ;)
Croque monsieur
Egyszer régen lakótársam croque madame-ot készített. Nah azt majd hétvégére! Itt a férje! ;)
Elkészítés
- 1
Krémhez egy besamel jellegű szósszal kezdjük. Kis lángon a vajat megolvasztom, a lisztet beleszórom és csomómentesre keverem. A tejet apránként adom hozzá és folyamatosan csomómentesre keverem, után a mustárt is hozzáadom. Ezután befűszerezem ízlés szerint és a tojássárgáját is belekeverem. Közepes lángon rottyantottam egyet rajta, így lett kenhető krém állaga. Félretettem hűlni!
- 2
Szendvicshez előkészítettem a kenyér szeleteket, mindegyiket megkentem a krémmel. Nekem el is fogyott így a krém.
Minden szeletre tettem 1-1 sonka szeletet is és megszórtam sajttal. Összeforgattam 2-2 szeletet, így 2 darab kész szendvics készül. - 3
Vajat megolvasztottam egy serpenyőben és a szendvicsek külső oldalait megpirítottam. A sajt is pont annyira olvad meg a hőtől, hogy folyik, de ehető hőmérsékleten marad.
- 4
Ha kész, egyből meg melegen félbevágom, én háromszög szendvicseket csináltam belőle!
- 5
Azonnal fogyasztható! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Croque Madame (Monsieur) Croque Madame (Monsieur)
Nagyon elterjedt, klasszikus szendvics Franciaországban a Croque Monsieur. Ha egy tükörtojással megkoronázzuk, Croque Madame válik belőle. Nagyon finom! 😋 #kotenykihivas2024
-
Croque monsieur Croque monsieur
Egy isteni melegszendvics, amely villámgyorsan elkészül és villámgyorsan el is fogy. Kicsit kibővített változata a Croque madam, amikor is egy tükörtojás kerül a tetejére. Érdemes kipróbálni, nagyon finom. 😋
-
Croque madam - kalapos szendvics Croque madam - kalapos szendvics
Ennek a remek francia szendvicsnek az eredete több mint száz éves múltra tekint vissza, amit először egy párizsi kávézóban készítettek el. Croque monsieur szendvicsként ismerték - tojás nélküli változatban. A Croque madame pedig egy újabb változata, mely tetejére 1 tükörtojás is került. Azt hogy miért lett madame a neve, a tojás, mintegy kalapként való megkoronázása a szendvicsnek, amit a korabeli hölgyek által hordott kalapokkal magyaráznak. Azt hogy mi az igazság, teljesen mindegy, de hogy ez a szendvics valami isteni, az biztos.
-
Croque madame & croque monsieur Croque madame & croque monsieur
Sajtos-sonkás melegszendvics francia módra. Monsieur kalap nélkül, madame kalappal, ami egy tükörtojás.#francia
Gotriánné Arany Angéla -
Croque madame Croque madame
Kiadós inkább brunchnak való. Ha lehet, legyél nagyon éhes előtte! Megéri, mert isteni!
-
Croque Monsieur & Croque Madame Croque Monsieur & Croque Madame
#franciaAz úr és a hölgy közötti apró különbség a tojáskalap, melyet a hölgy visel. 🍳👒Nagyon finom, nagyon sajtos, nagyon laktató szendvicsek és viszonylag gyorsan elkészíthető (a segítő kezek számától és az adagtól függően).
-
Croque Monsieur (Krok Mösziő) Croque Monsieur (Krok Mösziő)
Már régóta szerettem volna francia reggelit (vagy vacsorát 😀) készíteni itthon.A croque monsieur-re esett a választásom, hogy elsőként kipróbáljam 😊.Úgy gondolom megérte 😊. Nagyon finom, a besameltől krémes, mennyei reggeli 😊.Ha van időtök és szeretnétek megadni a módját a reggeliteknek, próbáljátok ki ti is 😊.
-
-
Croque Monsieur, croque Madame (francia melegszendvics) Croque Monsieur, croque Madame (francia melegszendvics)
Francia unokaöcsém Párizsban elvitt a régi munkahelyére, egy étterembe az Eiffel torony szomszédságában. Ott ettem először, a teraszon ülve, ezt a finom szendvicset. #énkönyvem
-
Croque madame Croque madame
Ezt most vacsira, de reggelire pont ugyan ilyen finom!!!Nem egy update1-es 😂Ancsyka001-től az ő verzióját is már elkészítettem 😋, ez most az enyém.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek