Sült tarja lecsóval

Akonyhám
Akonyhám @Akonyha

Mustáros tarját először grillezni akartam, mint a múltkor, de aztán győzött a lustaság, és sütőben sütöttem. Így még finomabb lett. Zsiradékként ismét a piacon kapott zsírszalonnát használtam fel, mely füstölt íze nagyon jól áll a húsnak. A tegnapról maradt lecsó lett a köret, igazán illetek egymáshoz.

Sült tarja lecsóval

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mustáros tarját először grillezni akartam, mint a múltkor, de aztán győzött a lustaság, és sütőben sütöttem. Így még finomabb lett. Zsiradékként ismét a piacon kapott zsírszalonnát használtam fel, mely füstölt íze nagyon jól áll a húsnak. A tegnapról maradt lecsó lett a köret, igazán illetek egymáshoz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
3 adag
  1. 5 szelettarja
  2. Páchoz:
  3. ízlés szerintmustár
  4. ízlés szerintfokhagyma
  5. ízlés szerintgrillfűszer
  6. ízlés szerint
  7. szükség szerintétolaj
  8. ízlés szerintFüstölt zsírszalonna

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A pác hozzávalóit összekeverem. A hússzeleteket bekentem páccal és fél napig hűtőbe tettem.

  2. 2

    A tepsibe tettem egy evőkanál olajat, és 6-7 szeletet a szalonnából, majd egy 1 dl vizet. Így tettem bele a hússzeleteket, mindegyikre tettem néhány vékony csíkot a szalonnából. Alufóliával fedett tepsibe 210 C fokon sütöttem 1 órán keresztül. 45 perc után a hússzeleteket megfordítottam.

  3. 3

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Akonyhám
Akonyhám @Akonyha
Közzétéve:
Szeretek főzni, különös kikapcsolódást jelent. Igyekszem változatos konyhát vezetni, és mindig valami finomat varázsolni az asztalra.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek