Spenótos -sonkás tricolor lasagne #gm

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Volt egy kis házisonkám, és lasagne tésztám amit fel kellett használni.
Így született ez a 3 színű, szaftos, sonkás, szalonnás tejszínes -paradicsomos mennyei lasagne.
Felét gm. házi lapokból készítettem, annak receptjét is közlöm.

Spenótos -sonkás tricolor lasagne #gm

Volt egy kis házisonkám, és lasagne tésztám amit fel kellett használni.
Így született ez a 3 színű, szaftos, sonkás, szalonnás tejszínes -paradicsomos mennyei lasagne.
Felét gm. házi lapokból készítettem, annak receptjét is közlöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 Perc
4 adag
  1. 10 dkgfüstolt haziszalonna vagy sonka
  2. 15 dkggepsonka vagy felvágott
  3. 450 grammmirelit spenót
  4. 500 mlfőzőtejszín
  5. 1 üvegfűszeres paradicsomszósz
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintSó, bors
  8. 1 mokkáskanálszerecsendió
  9. 10 dkgreszelt sajt
  10. A gluténmentes tésztalapokhoz/ fő:
  11. 75 grszafi rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
  12. 2 gr
  13. 60 grlangyos víz

Elkészítés

50 Perc
  1. 1

    A szalonnát és a sonkát felkockázzuk.

  2. 2

    Kevés olajon kiolvasztjuk a szalonna zsirjat, belenyomjuk a fokhagymát.

  3. 3

    Beletesszük a kiolvadt spenótot, kicsit megfonnyasztjuk majd mehet bele a sonka is.

  4. 4

    Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval. Felengedjük a tejszínnel és összefőzzük.

  5. 5

    Az üveges szószt felmelegítjük és kb. 1. 5 dl vízzel hígítjuk.

  6. 6

    Tűzálló tálba teszünk egy kevés paradicsom szószt. Rátesszük a lapokat, újabb vékony réteg paradicsom, majd arra spenót, így retegezzük míg el nem fogy. Nekem 3 tészta sor lett így.

  7. 7

    Tetejére tesszük a reszelt sajtot és 200 C fokos sütőben kb. 30 percig pirítjuk, sütjük.

  8. 8

    A gluténmentes verzióhoz: A fenti megadott mennyiség egy személynek elegendő. A tésztát összegyúrjuk, pihentetjük kb. 10 percig majd 1-2 mm vékonyra nyújtjuk. 5 kb. 11*17 cm es lapot vágunk belőle. A fenti recepthez 4 főre számoltam, szoroztam fel a megadott mennyiséget.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek