A hagymát, a fokhagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Amikor már üveges a hagyma rátesszük az apróra vágott tofut, és a hagymákkal együtt pirítjuk. Ezután mehet rá a paradicsompüré, és mehetnek bele a fűszerek, amely lehet opcionális, én az alábbiakkal ízesítettem: só, fehér bors, édesítő, majoránna, bazsalikom, petrezselyem.