A pitypang (közismert néven pongyola pitypang, gyermekláncfű stb.) a tavaszi, nyári rétek legismertebb növénye, sok helyen - sajnos - gyomnövényként azonosítják és irtják. Pedig szinte minden része fogyasztható, és a szervezet számára igen fontos vitaminokkal és nyomelemekkel bír. A virágából nagyon finom szirup (méz) készíthető, ez a pitypang méz, mely többek között a gyomor, máj és epe megfelelő működésére hat, de a vért, az ereket is tisztítja, ezáltal a koleszterinszint csökkentésében is jelentős szerepet játszik. Elkészítése könnyű, ráadásul - nem elhanyagolható tulajdonságként - finom is. A virág szedésénél ügyeljük arra, hogy ne a forgalmas autóutak mentén szedjük, inkább kertekben, réteken gyűjtsük be a kis növénykéket.

Azt hiszem ezt a növénykét mindenki ismeri. Kertekben, útszélén bárhol megtalálható. Leginkább gazként kapáljuk ki virágaink közül, holott ez egy igen sokoldalú gyógynövény. Főzetéből teát, mézet készíthetünk, ami számos betegségre gyógyír lehet. Ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag. A belőle készített méz pl. gyomrot, vért tisztít, kedvező hatással van a máj- és epeműködésre., étvágygerjesztő, vizelethajtó és még sok más jó hatással bír. Tavasszal rengeteg van belőle. Érdemes vele foglalkozni!#2019

Gyermekkorom nagy kedvence volt, most már én készítem a gyerekeimnek. Mi tányérba öntve, kenyérrel mártogatva szerettük a legjobban. 🙂

Igen tudom. Először én is csak néztem. Pongyola Pitypang, avagy gyermekláncfű....egy növény, ami a gyökerétől - a virágáig felhasználható és egészséges!Érdemes nem forgalmas helyen szedni, pl. utak mellett, inkább erdős, tisztás részeken vagy akár viszonylag vegyszermentes kertekben. A kinyílt virágot a szárhoz kapcsolódó résznél körömmel lecsíped. A virágokat esetlegesen egy újságpapírra szét lehet teríteni, ha van benne valami bogár, hogy kimászhasson.Én egy kedves ismerősömtől hallottam, amikor még csak az első szakasznál tartott és aznap akárhányszor pitypangot láttam, eszembe jutott és nem hagyott nyugodni a gondolat. Egy régi füves könyvben is rábukkantam és megcsináltam. Tényleg mézszerű, bár annál egy fokkal hígabb dolog lett. A virágmézre emlékeztet az íze.

Egészséges házi méz készítés!

Nagyon sok jó hatása van érdemes utána olvasni.

Minden tavasszal elkészítem, akár dupla adagot is, mivel nagyon szeretjük. Felhasználható tea édesítéséhez, jó ízt ad a pácoknak és süteményekbe is nagyon finom. Jól eláll, télen elő lehet venni a spájzból...feltéve, ha marad belőle 😉.

😊😊

2 éve mentettem le "S mint Sanyi" pitypangméz receptjét. Idáig érett a dolog, hogy nekiálljak. 😅 Nem bántam meg, igazán különleges finomság.