A hagymát és a szalonnát felcsíkozom, a fokhagymát átpasszírozom, a paradicsomot felkockázom, a paprikát vékony szeletekre vágom. A gombáról és az zöldborsóról 1-1 pohárba leöntöm a levet.
A tésztának felteszem a vizet forrni.
A hagymaféléket vajon megdinsztelem, összesütöm a szalonnával és a gombával, majd a paradicsommal és a paprikával is. Felkockázom a pulykamellet, összepirítom a zöldséges alappal, felöntöm a gomba és a zöldborsó levével. Befüszerezem, puhára fözöm.

Mikor puhára fött a hús, beleöntöm a zöldborsót.
Az étkezési keményítöt kikeverem a hideg vízzel, besürítem vele a ragut, kis tejszínnel egyet forralok rajta.
Közben leszüröm a tésztát, röviden hideg vízzel leöblítem, kis olajjal összekeverem, hogy ne tapadjon össze.
Jó étvágyat kívánok❣️