Az almát és körtét meghámozom, magházát eltávolítom és kis kockákra vágom.
A savarin formát kizsírozom és liszttel meghintem.
A sütőt előmelegítem; 180°C hőlégkeverés.

Egy keverőtálba teszem a tefjölt, cukrot, olajat, vaníliás cukrot, szegfűszeget, csipet sót és egy egész tojást.
Gyorsan 1-2 perc alatt egyneművé keverem

Beleszórom a lisztet és beleszitálom a sütőport, gyorsan összekeverem.
Nem kell sokáig keverni, éppen csak addig, hogy ne legyenek benne lisztcsomók.

Egy spatulával a tésztához keverem a kis kockákra vágott gyümölcsöt.

Belesimítom az előkészített formába. Ráteszem a darabokra vágott banánt és amennyire lehet belenyomom a tésztába.

Beteszem az előmelegített sütőbe, körülbelül 40-45 percig sütöm
A vége felé tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült e már.

Kiveszem a sütőből, mindjárt tálcára borítom és azonnal megszórom porcukorral.

Megpróbálom kivárni, amíg legalább langyosra hűl és tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá!