Bográcsos paprikás krumpli

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Ami bográcsban készül az mindig finomabb, mint ami a konyhában.

Bográcsos paprikás krumpli

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ami bográcsban készül az mindig finomabb, mint ami a konyhában.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
22 főre
  1. 2 kgvöröshagyma
  2. 25 dkgcsemege szalonna
  3. 1 ekzsír
  4. 2 szálsárgarépa
  5. 2 szálfehérrépa
  6. 1 nagy fejfokhagyma
  7. Kb. 8 kg burgonya
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. Ízlés szerint
  10. Fűszerpaprika
  11. 6-8 szálfüstölt kolbász
  12. 4-5pár juhbeles virsli

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az apróra vágott csemege szalonna zsírját kiolvasztottam. Hozzáadtam a hagymát és üvegesre pároltam. Felöntöttem 1 L vízzel, majd hagytam hogy elforrja.

  2. 2

    Ízesítettem paradicsompürével hozzáadtam a megtisztított felkarikázott zöldségeket, paprikát. Együtt pároltam kicsit. Beletettem a kis kockára vágott burgonyát. Fűszereztem sóval, fűszerpaprikával. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje és beletettem az egy csokor petrezselymet.

  3. 3

    Puhára főztem a burgonyát. (A tűzre figyeljünk!) A végén belekerül a felkarikázott virsli és füstölt kolbász. Friss kenyérrel és savanyúsággal kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek