Gombás húsos pite
Az egész családom nagyon szereti a sós süteményeket. Legyen az egy kelt tésztás finomság, vagy jelen esetben egy sós pite, nálunk mindig nyerő. Ez a gombás húsos pite nagyon jó választás lehet, ha viszonylag gyorsan szeretnénk valami laktató finomsággal meglepni a családot, vagy a barátokat. Nálunk mindig pillanatok alatt elfogy. :)
Gombás húsos pite
Az egész családom nagyon szereti a sós süteményeket. Legyen az egy kelt tésztás finomság, vagy jelen esetben egy sós pite, nálunk mindig nyerő. Ez a gombás húsos pite nagyon jó választás lehet, ha viszonylag gyorsan szeretnénk valami laktató finomsággal meglepni a családot, vagy a barátokat. Nálunk mindig pillanatok alatt elfogy. :)
Elkészítés
- 1
Az élesztőt simára keverjük a langyos tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat és a sót. Alaposan összedolgozzuk, majd letakarva fél órát pihentetjük.
- 2
Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük pirítani az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával és oregánóval, majd hozzáadjuk a darált húst. Addig pirítjuk, amíg a hús ki nem fehéredik.
- 3
Beletesszük a gombát, és a fehérbort. Magas lángon, kb. fél perc alatt elpárologtatjuk az alkoholt.
- 4
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a cukrot, majd közepes lángon az egészet készre főzzük.
- 5
Amikor minden megpuhult, belekeverjük az ömlesztett sajtot, a zsemlemorzsát és az apróra vágott snidlinget.
- 6
Egy 28 cm átmérőjű pite formát kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel, majd belehelyezzük a tésztát.
- 7
Megszórjuk zsemlemorzsával, hogy a töltelék ne áztassa el. Egyenletesen elterítjük rajta a kihűlt húsos ragut, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- 8
Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.
- 9
Kissé kihűtve tálaljuk a gombás-húsos pitét.
Hasonló receptek
-
Sajtkrémes-gombás csirke Sajtkrémes-gombás csirke
Nálunk minden formában nagy kedvenc a csirkecomb. Legyen az sütve, rántva, pörköltnek elkészítve vagy valamilyen finom mártással tálalva. Ez a sajtkrémes-gombás csirke recept is combból készül nálunk, mert nagyon finom, omlós lesz a krémes mártásban sütve. Én most filézett csirkecombból készítettem, de csontossal is nagyon finom. Ha az utóbbit választjuk, a sütési idő kicsit hosszabb lehet.
-
Krémes kukoricás csirke Krémes kukoricás csirke
Ez a krémes kukoricás csirke recept nagy kedvenc nálunk. Főtt tésztával, vagy rizzsel tálalva remek vacsora ötlet, ha valami finomsággal szeretnénk meglepni a családot. :) -
Sajtkrémes sonkatekercs Sajtkrémes sonkatekercs
Amikor hidegtálat készítek, a sajtkrémes sonkatekercs nem hiányozhat róla. Gyorsan elkészül, és az egész család imádja ezt a sajtkrémes sonkatekercs receptet. -
Tejszínes-gombás pulykaragu Tejszínes-gombás pulykaragu
Nagyon szeretem a gombás ételeket, így gyakran készítem őket. Ez a tejszínes-gombás pulykaragu az egyik nagy kedvenc nálunk. Egy vasárnapi ebédre, vagy akár egy hétköznapi vacsorára is jó választás lehet. Főtt tésztával vagy párolt rizzsel, de akár nokedlivel is nagyon finom. :) -
Sült csirkés-gombás rakott burgonya Sült csirkés-gombás rakott burgonya
Biztosan mindenkivel előfordul, hogy a hűtőben összegyűlik némi maradék. Ezeket az ételeket önmagukban már nem tudjuk felhasználni, de egy kis kreativitással nagyon finom fogásokat készíthetünk belőlük. Így történt ez ennél a sült csirkés rakott burgonyánál is. Mivel nem szeretek ételt kidobni, így összegyűjtöttem amit a hűtőm rejtett és mennyei vacsorát készítettem belőle. :) -
Gombás-húsos sajtos szósz Gombás-húsos sajtos szósz
#aranykonyv2 , #e-könyvNem volt sok időm. Gomba mindig vagy előkészítve a hűtőben.
-
Gombás makaróni Gombás makaróni
Gyors, egyszerű, finom gombás makaróni recept. Gombát szeretőknek kötelező!
-
Gombás-hagymás rizs Gombás-hagymás rizs
A gombás-hagymás rizs gyakori köret nálunk. Rántott vagy sült húsok mellé kiváló! Próbáld ki Te is! -
Csőben sült csirkemell Csőben sült csirkemell
A csőben sült csirkemell egy igazán gyorsan elkészíthető, de annál ízletesebb fogás. Ha valaki idő szűkében van, vagy csak nem akar órákat a tűzhely mellett állni, annak csak ajánlani tudom ezt a receptet! :) -
Cukkinis-paradicsomos francia pite recept (galette) Cukkinis-paradicsomos francia pite recept (galette)
Kicsit a pizzához hasonlítható, ám mégsem az. Ez a francia pite, a galette. A tésztája omlós tészta jellegű, ami teljesen más ízt kölcsönös az ételnek. Bármilyen feltéttel elkészíthetitek, nekem a friss, zöldséges ízek a kedvenceim.
-
Húsos-gombás fusilli Húsos-gombás fusilli
Ez a húsos-gombás fusilli recept a kislányom egyik nagy kedvence. Ő csak piros tésztának hívja. :) Kis kora ellenére (3 és fél éves) hatalmas mennyiséget képes megenni belőle, úgyhogy ha valaki a gyermekének készíti figyeljen oda, nehogy a gyerkőc túl egye magát! :) -
Spanyol húsos pite recept (empanadas) Spanyol húsos pite recept (empanadas)
Az empanada-t Spanyolországban sokszor készítik a családi vacsoraasztalra. Sokféleképpen tölthető, de ez jelen esetben egy húsos verziója. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható ez a finom húsos pite. Jól bevált recept, bátran ajánlom! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)