Húsos káposzta római tálban
Régen nem használtam a szeretett római tálamat, most pótolom ezt a hiányt. #kotenykihivas2024
Húsos káposzta római tálban
Régen nem használtam a szeretett római tálamat, most pótolom ezt a hiányt. #kotenykihivas2024
Elkészítés
- 1
A római tálat 1/2 órára beáztatom. A húst nagyobb darabokra vágom (ügyelve a rostok irányára), félreteszem. A káposztát kimosom ha szükséges, majd jól kicsavarom.
- 2
A vöröshagymát apróra vágom, zsíron megdinsztelem, majd a római tál aljára kanalazom.
- 3
Ráteszem a jól kicsavart káposzta felét, majd erre a húst, kolbász nagyobb részét és a füstölt húst.
- 4
Hozzáadom a borsot, a pirospaprika krémet, a 2 babérlevelet, a gerslit és a vegetát.
- 5
Befedem a káposzta másik felével és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. A tetejére ráhelyezem a maradék kolbász karikákat. Lefedem.
- 6
Hideg sütőbe téve 180°-ra állított hőfokon 1 órát sütöm. (az időt a 180°-os hőmérséklet elérésétől számítom.)
- 7
Ellenőrzöm a hús állapotát, ha szükséges tovább főzöm még 15-20 percet. Vigyázok, hogy legyen rajta elég nedvesség mert a gersli sokat felvesz.
Lezárom alatta a gázt és hagyom legalább 1/2 órát pihenni.
- 8
Frissen sült házi kenyérrel a legfinomabb.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsos káposzta Húsos káposzta
Nagyon sokszor készítem, nálam gyors ételnek számít, mert csak összedobom és 30 percenként ránézek. Minél többféle hús van benne, annál finomabb, ez most az egyszerű verzió. #2019 #énkönyvem
-
Gerslis töltött (gombócos) káposzta Gerslis töltött (gombócos) káposzta
A gerslit eddig is használtam, de csak a káposzta levének a sűrítésére. Most a töltelékbe / gombócba is tettem rizs helyett . Annyira bevált, hogy ezentúl mindig így fogom készíteni. Szerintem sokkal finomabb a töltelék, mint amikor rizzsel csinálom. -
Sólet római tálban Sólet római tálban
Kacsacombbal és füstölt szűzpecsenyével készült. #kotenykihivas2024 -
Töltött káposzta Töltött káposzta
Eddig csak gombócos töltött káposztát csináltam, most először próbálkoztam az igazi, káposztalevélbe töltött töltelékek elkészítésével. Máskor is csinálni fogok, mindenki nagyon szerette. A füstölt hús persze hiányzott belőle, de sajnos nem volt itthon, így anélkül főztem. 😊 #2019 -
Vecsési babos káposzta Vecsési babos káposzta
Hagyományos, de nem mondható könnyű ételnek. Nagyon ritkán készítem, nálunk nem nagy keletje van. #3fix -
Töltött káposzta (csak gombóccal) Töltött káposzta (csak gombóccal)
A világ legjobb káposztáját a nagyapám főzte....verhetetlen volt...Még mindig nem tudok olyan káposztát főzni, mint amilyet Ő főzött valamikor, de próbálkozom folyamatosan. 😊 -
Maradékmentő káposzta Maradékmentő káposzta
A sztori lényege az volt, hogy egy ismerősnél vendégség volt és megmardt egy ilyen a képeken látható szalonnába göngyölt húspástétom, amit elhoztam. Illetve előzőleg bableves készült otthon amiben a füstölt húst már megfőztük, de már annyira száraz és sós volt, hogy a bablevesben sem puhult fel rendesen. Nem feltétlenül könnyű reprodukálni csak a maradékmentésre jól felhasználható recept, amúgy nagyon finom lett.☺️
-
Gombócos káposzta egyszerűen Gombócos káposzta egyszerűen
Savanyú káposzta, amelybe a töltelékeket csak gombóc formájában teszem, így nem kell a káposztalevelek töltésével bajlódni, de az étel ugyanolyan finom. Ez is egy olyan recept, amit csak össze kell rakni, néha ráfigyelni....egyszerűen és gyorsan készíthető, elronthatatlan. #2019 #énkönyvem -
Húsos káposzta Húsos káposzta
Már régen készítettem el ezt, így nem volt kérdés, hogy mit is főzzek a hétvégén (2017.10.07.). Volt itthon káposzta és hús, ezért lett Húsos káposzta.
-
-
Töltött káposzta római tálban Töltött káposzta római tálban
Nincs karácsony töltött káposzta nélkül 🎄férjem ötlete alapján
Györgyi Anikó -
177.Töltött káposzta ahogyan én készítem REG -ENOR diétázóknak is ! 177.Töltött káposzta ahogyan én készítem REG -ENOR diétázóknak is !
Gerslivel és bele főzött szalonnával ! Amit meg fokhagymázok borsozok paprikázok és lesz belőle finom abárolt szalonna !
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek