Nagyim csodálatos krumplilevese
Ennek a receptnek tényleg csodálatos a története. Legalábbis számomra. Amikor kicsi voltam ugyanis, egyszer nagyon megbetegedtem, az orvos kijött, de nem tudta mi a bajom, nem tudtam se enni, se inni és már kórházba akartak küldeni, amikor eljött hozzám a nagymamám és megfőzte nekem ezt az azóta híres-neves levesét. Kanalanként megetetett vele és 2 nap múlva nem, hogy kórházba nem kellett mennem, de elkezdtem felgyógyulni. Azóta is, amikor betegen orvoshoz megyek a dokim mindig ezt a levest "írja fel" nekem a gyógyszerek mellett :D. Természetesen nem csak akkor szoktuk fogyasztani, ha valaki beteg, mert nagyon-nagyon finom. Viszont akár egészséges, akár beteg valaki, ezt a levest a legjobb szívvel ajánlom mindenkinek!
Nagyim csodálatos krumplilevese
Ennek a receptnek tényleg csodálatos a története. Legalábbis számomra. Amikor kicsi voltam ugyanis, egyszer nagyon megbetegedtem, az orvos kijött, de nem tudta mi a bajom, nem tudtam se enni, se inni és már kórházba akartak küldeni, amikor eljött hozzám a nagymamám és megfőzte nekem ezt az azóta híres-neves levesét. Kanalanként megetetett vele és 2 nap múlva nem, hogy kórházba nem kellett mennem, de elkezdtem felgyógyulni. Azóta is, amikor betegen orvoshoz megyek a dokim mindig ezt a levest "írja fel" nekem a gyógyszerek mellett :D. Természetesen nem csak akkor szoktuk fogyasztani, ha valaki beteg, mert nagyon-nagyon finom. Viszont akár egészséges, akár beteg valaki, ezt a levest a legjobb szívvel ajánlom mindenkinek!
Elkészítés
- 1
A zöldségeket meghámozzuk/megtisztítjuk és a zellert és krumplit kb. 1,5x1,5 cm-s kockákra, a répát és a fehérrépát kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. Megmosás után egy edénybe tesszük, és annyi vízzel, hogy épp ellepje, közepes lángon párolni kezdjük.
- 2
10 perc párolás után beletesszük a sót és ételízesítőt és a többi vízzel is felöntjük. Hagyjuk egyet forrni, beletesszük a fél paradicsomot és a paprika csumát, majd lejjebb vesszük alatta a lángot.
- 3
A rántáshoz a hagymát felaprítjuk kis kockákra és a 2 evőkanál olajon elkezdjük párolni, ha már üveges mehet rá a liszt is apránként és szépen mindent átpirítunk ügyelve, hogy barnuljon, de oda ne égjen.
- 4
A tejfölben elkeverjük az őrölt pirospaprikát és még melegen a kész rántáshoz adjuk.
- 5
Így néz ki a végeredmény.
- 6
Amikor a krumpli és minden más zöldség szépen átfőtt a rántást felengedjük 3 merőkanálnyi főzőlével és szép simára kikeverjük. (Habverővel szoktam, akkor biztosan szép csomómentes lesz.)
- 7
Most ezzel az eleggyel fokozatosan (folyamatos kevergetés mellett) besűrítjük a levest és újraforrásig főzzük. Ha kész, fedő alatt még 10-15 percet álljon, mielőtt feltálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Orosházi tányéros raguleves Orosházi tányéros raguleves
Nagyon szeretjük ezt a levest. Különleges finom ízvilága van, és nagyon laktató.
-
Kerti leves mentesen Kerti leves mentesen
Ma csak egy gyors levesre futotta.Kerti leves.Hogy miért? Mert tele van minden olyan finom zöldséggel, amiből levest lehet főzni: krumpli, répa, zeller, karalábé, fehérrépa, hagyma, zöldbab. Mindenből egy keveset......#glutenmentes #tejmentes #tojásmentes
-
Brassói aprópecsenye sertésszűzből Brassói aprópecsenye sertésszűzből
Ezt nagymamám tudta igazán finomra elkészíteni, de a kezdők se ijedjenek meg, nagyon jól lehet boldogulni vele. Egyik alkalommal a hentes ajánlotta a sertésszüzet, nekünk nagyon ízlett így is! #kezdőknekis
-
Sárgaborsóleves Sárgaborsóleves
Anno még a párom kérte, hogy főzzek neki sárgaborsólevest. De mivel nem tudtam, hogyan kell, így keresett nekem egy receptet. Azóta csak így csinálom, nagyon finom! Próbáld ki, nem fogsz csalódni benne!😊
-
Húsleves csirkeszárnyból Húsleves csirkeszárnyból
Amikor beteg nálunk valaki pl: a pocakja rosszalkodik, csak csirkeszárnyból készítek levest, mert nagyon kevés zsírja van. Így a fájó pocak nem lesz túl terhelve.
-
Marha gulyásleves Marha gulyásleves
Igazából mindig szeretjük ezt a levest, legjobban nyáron, amikor bográcsban tudjuk elkészíteni. Készítettem már sertésből, csirkemellből is, de maradok a marhánál. A csipetke szaggatás igazi móka kicsiknek és nagyoknak egyaránt. #2019
-
Karalábé leves Karalábé leves
Ezt a levest édesanyám receptje szerint készítettem ma is. Főként nyáron fogyasztottuk, amikor már volt friss zöldség, répa és karalábé.
-
Zöldséges zöldborsós pulykagulyás Zöldséges zöldborsós pulykagulyás
Gyerekkoromban is imádtam a gulyás levest,amit most egy kicsit át variáltam ez az egy gulyás amibe nem rakunk se csipetkét se burgonyát de ez így tökéletes ,érdemes kipróbálni #csaladirecept
-
Zöldségleves Lilla konyhájából☺️ Zöldségleves Lilla konyhájából☺️
Apu kedvence. Amikor elutaztunk a barátommal és anya se volt otthon, 4 napig ezen élt, mivel az utazás előtt elkészítettem neki
Szabó Lilla -
Csontleves Csontleves
Leginkább akkor szoktam rá a leves főzésére, amikor a gyerekeim kicsik voltak. Nem akartak főzeléket enni, viszont a levest habzsolták, ezért mindennap levest készítettem, zöldségekkel gazdagítva.
-
Gulyásleves Gulyásleves
Nagyon hiányoznak a hazai ízek és igyekszem minél több magyarosat készíteni. Levest ritkán eszünk, de ezt szeretjük.
-
Becsinált leves sok zöldséggel Becsinált leves sok zöldséggel
A párom levest kért, csodálkoztam, de örültem neki........
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek