Fokhagymás kalács koszorú

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

Húsvét közeledtével most ezt a finom sós kalácsot a füstölt tarjához sütöttem, de bármely más alkalommal is igen finom csemege. Nem beszélve a fantasztikus illatról, ami sütés közben belengi a lakást, köszönhetően a fokhagymának!

Fokhagymás kalács koszorú

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Húsvét közeledtével most ezt a finom sós kalácsot a füstölt tarjához sütöttem, de bármely más alkalommal is igen finom csemege. Nem beszélve a fantasztikus illatról, ami sütés közben belengi a lakást, köszönhetően a fokhagymának!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
12 szelethez
  1. 400 gliszt
  2. 350 gfőtt burgonya
  3. 50 gmargarin
  4. 2 gerezdfokhagyma áttörve
  5. 2 tkcukor
  6. 1 csapott evőkanál
  7. 2,5 dltej
  8. 30 gélesztő
  9. A lekenéshez:
  10. 1 dbtojás sárgája

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Kimérjük a hozzávalókat, a langyos cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt. A főtt burgonyát lereszeljük.

  2. 2

    A hozzávalókból közepesen lágy tésztát gyúrunk.

  3. 3

    Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

  4. 4

    Lisztezett felületre borítjuk és 3 részre osztjuk.

  5. 5

    Mind a három részből rudat sodrunk a kezünkkel.

  6. 6

    A három rúd végét összegyúrjuk. Elkezdjük befonni.

  7. 7

    Amikor elkészültünk a fonással, a másik végét is összedolgozzuk a tésztának.

  8. 8

    A fonásból koszorút formázunk, a két összeérő véget egymáshoz gyúrjuk, hogy sülés közben ne nyíljon szét. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

  9. 9

    Tetejét megkenjük a tojássárgájával, megszórjuk köménymaggal. Közepébe egy üres sörös vagy üdítős dobozd teszünk. Erre azért van szükség, hogy sülés közben megmaradjon a luk közepén.

  10. 10

    Előmelegített sütőben, 180 C fokon világos aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek