Karfiolpörkölt, ahogy mi szeretjük

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

Nagyon egyszerű, olcsó, gyorsan elkészíthető és finom étel.

Karfiolpörkölt, ahogy mi szeretjük

73 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon egyszerű, olcsó, gyorsan elkészíthető és finom étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 kg.karfiol rózsáira szedve
  2. 1 ekzsiradék
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 1 kkpirospaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintdelikát
  8. ízlés szerinttejföl /el is hagyható/
  9. A nokedlihez:
  10. 2 dbtojás
  11. 3 dlvíz
  12. szükség szerintliszt /teljes tönköly+tönköly fehér/ ki- mit használ, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk.

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Minden hozzávalót készítsünk elő, tisztítsuk és mossuk meg.

  2. 2

    A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon üvegesre pirítjuk,hozzáadjuk az 1 kk. pirospaprikát és azonnal vizet öntünk rá, kb. 1/2 l és belerakjuk a karfiolt, majd fűszerezzük és lefedve készre főzzük.

  3. 3

    Elég hamar megfő, de azért egyszer, kétszer átforgathatjuk és, ha megfőtt levesszük és elkészítjük a nokedlit.

  4. 4

    A vizet a sóval feltesszük főni, közben elkészítjük a nokedli tésztát, majd a zubogó vízbe szaggatjuk evőkanál segítségével. Ha jól felfőtt, szűrjük, ha ragad leöblítjük és a....

  5. 5

    Karfiolhoz adjuk. Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.

  6. 6

    Egészségetekre!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek