Rakott gomba
Annyi mindent csinálok rakottasan, gondoltam, most gombával is kipróbálom.
Rakott gomba
Annyi mindent csinálok rakottasan, gondoltam, most gombával is kipróbálom.
Elkészítés
- 1
Az olívaolajon pirítani kezdem a kakukkfüvet, amíg illatozni nem kezd.
- 2
Hozzáadom a hagymát, üvegesre pirítom.
- 3
Mehet rá a felszeletelt gomba és a bors, pici só.
- 4
2-3 perc kevergetés után aláöntöm a vörösbort és lefedve főzöm 10-15 percet.
- 5
Beáztatom a zsemlét tejbe, majd kinyomkodom, de nem túl szárazra.
- 6
Összekeverem a joghurtot a tejföllel.
- 7
És belekeverem az apróra vágott párizsit.
- 8
A zsemléhez adom a tojást, petrezselymet, aprított sonkát, ha kell, egy pici zsemlemorzsát, ha folyós lenne. Nem sózom. (A feta miatt.)
- 9
Megkezdem a rétegezést. Alulra kerül a zsemlés keverék fele, rá a gomba,
- 10
Erre a joghurtos keverék fele,
- 11
Amit megszórok feta sajttal.
- 12
Befedem a zsömlés töltelék felével, tetejére a maradék tejfölös keverék,
- 13
Majd reszelt sajt kerül. Végül 2 pöttynyi fűszervaj.
- 14
180 C fokra előmelegített sütőben sütöm, légkeverés mellett 20 percig. Tálalható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sonkás töltött gomba Sonkás töltött gomba
Anyósomtól tanultam, a sonka nélküli változatot, karácsony másnapján mindig ezt készítette előételként. Én időnként változtatok rajta kicsit, most sonkával dúsítottam a tölteléket és főételként ettük. Az elmaradhatatlan citromhabbal! ( lsd. receptjeim között.)
-
Sajttal töltött gomba Sajttal töltött gomba
Köretnek szoktam készíteni, főleg ünnepibb alkalomra, steak vagy egyéb sült husi mellé.
-
Petrezselymes portobello paprikás Petrezselymes portobello paprikás
Ez egy egyszerű gombapaprikás, finom portobello gombából készítve, petrezselyemmel megbolondítva. Ízletes körete volt egy kis krumplipüré. -
Gomba gombával paprikásan, nokedlivel Gomba gombával paprikásan, nokedlivel
Sokfajta gombával... így az igazi:-)#azenkonyham
-
Gomba töltve Gomba töltve
Az alap recept anyósomtól származik, én már bele-bele módosítok néha. Nagyon finom előétel vagy vacsora. Citromhabbal az igazi, én azt most nem készítettem hozzá. -
Gombás sajtos Risotto 🍄🧀 Gombás sajtos Risotto 🍄🧀
#Olasz, A rizottó az egyik legjobb és legegyszerűbb olasz eredetű rizsétel. Készíthetjük bármilyen zöldséggel vagy hússal; ezernyi íz és kombináció létezik.😋 Én most gombával és sajttal készítettem
-
Tojásos gomba Tojásos gomba
Arra gondoltam ezt az ételt rég csináltam, megcsinálom, mert nem tudom, hogy csak nekem nehéz kitalálni, hogy mindennap mit is főzzek, amit a párom is megehet vagy nektek is ??
-
-
Gomba mártás Gomba mártás
Ha már gomba, akkor legyen gomba. Ajánlom tésztákhoz, süt illetve rántott ételekhez és zöldségek kísérőjeként. -
Gomba leves Gomba leves
Volt otthon sampion gombám, amit nem használtam fel, de úgy gondoltam megfőzöm levesnek. Vettem hozzá még barna csiperkét és laska gombát is. Így ízesebb lett.
-
Selymes, póréhagymás gombaleves Selymes, póréhagymás gombaleves
A póréhagymától finom, selymes - krémes lesz a levesünk, a háromféle gombától pedig csodálatos zamatos.
-
Szalonnás, snidlinges pogácsa Szalonnás, snidlinges pogácsa
Kaptam ajándékba egy naaagy csokor snidlinget, szalonna is van itthon, arra gondoltam, össze kellene hozni ezt a 2 fantasztikus dolgot... Így lett pogácsa, extrával...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek