Alaszkai tőkehal fasírt, fokhagymás édesburgonyával

EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Gyál

Ajánlom mirelit halrudacska helyett 😉, azoknak akik kicsit jobban szeretnének tőrödni azzal, akiket szeretnek ❤️

Alaszkai tőkehal fasírt, fokhagymás édesburgonyával

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ajánlom mirelit halrudacska helyett 😉, azoknak akik kicsit jobban szeretnének tőrödni azzal, akiket szeretnek ❤️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

22-25 db
  1. 900 gkiolvasztott tőkehal
  2. 3 gerezdfokhagyma
  3. 1/2 dbkápia paprika
  4. 3 ekőrölt piros paprika
  5. 3 dbtojás
  6. 3 ekolívaolaj
  7. 2 szeletmagos kenyér
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. Kevésoregánó
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  12. ízlés szerintnapraforgó
  13. ízlés szerintfenyőmag
  14. ízlés szerinttökmag
  15. 20 dkgmagkeverék
  16. A körethez:
  17. 1 kgédesburgonya
  18. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  19. 3 gerezdfokhagyma
  20. Kevésoregánó
  21. 5 ekolívaolaj
  22. ízlés szerint

Elkészítés

  1. 1

    Felkockázzuk a halat. Előkészítjük a zöldségeket: felkockázzuk a kápia paprikát, megpucoljuk a fokhagymát, felaprítjuk a petrezselymet. Beáztatjuk a kenyeret.

  2. 2

    Botmixerrel pár percig megdolgozzuk.

  3. 3

    A halhoz hozzáadjuk a tojásokat, a fokhagymát, az aprított petrezselymet, a kápia paprika kockákat, az őrölt piros paprikát, olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, oregánózzuk.

  4. 4

    Hozzáadjuk az ázott, szétmorzsolt kenyereket is.

  5. 5

    Alaposan összedolgozzuk.

  6. 6

    4 cm-s golyókat formázunk, és a magkeverékben meghempergetjük, szétlapítjuk. Szilikon lappal bélelt tepsibe fektetjük a fasírtokat.

  7. 7

    200 C fokon előmelegített sütőben sütjük kB 25-30 percig.

  8. 8

    Közbe elkészítjük az édesburgonyát. Megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk.

  9. 9

    Olívaolajat öntünk rá, rányomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, oregánózzuk. Alaposan elkeverjük. Jénaiba tesszük. Alufóliával lefedjük. kb 40 percig sütjük, 200 C fokon.

  10. 10

    Azután fólia nélkül még 10 percig rápirítunk, picit magasabb hőfokon.

  11. 11

    Készíthetünk hozzá még egy joghurtos fokhagymás öntetet. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Közzétéve:
Gyál
Alapelvem, hogy egészségeset és finomat süssek-főzzek, azoknak, akiket a legjobban szeretek ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek