A búzadarát 1:1-ben lehet helyettesíteni a cassava darával, és nincs mellékíze. Nagyon finom belőle a grízgaluska.

Én nagyon szeretem a Cassava/Gari darát, mert nincs mellékíze, 1:1-ben lehet vele helyettesíteni a búzadarát. A Cassava dara egy speciális, természetéből fakadóan gluténmentes őrlemény, mely számtalan előnnyel rendelkezik: magas tápértékű, ásványi anyagokban, élelmi rostokban gazdag. Rezisztens keményítőt tartalmaz. A rezisztens keményítő az élelmi rosthoz hasonló élettani hatásokkal rendelkezik, prebiotikus hatású, nagy része változatlan formában áthalad a vékonybélen, nem szívódik fel, így nem emeli meg a vércukorszintet.

Túrógombóc... töltve... töltetlenül... bármikor... bárhogyan... :)

Tálalhatjuk köretként pikáns, szaftos, kissé savanykás mártásos húsok mellé, de reszelt sajttal és tejföllel kínálva, önálló fogás is lehet :)

Tálalhatjuk köretként pikáns, szaftos, kissé savanykás mártásos húsok mellé, de reszelt sajttal és tejföllel önálló fogás is lehet :)

Én a búzadara helyett Cassava/Gari darát használok, mert semleges ízű, és mennyiségre is ugyanannyi kell belőle, mint a búzadarából, másrészt sokkal alacsonyabb a kalória- és a szénhidráttartalma! (Cassava dara/100 gr: Energia: 154 Kcal; Ch: 38g. Búzadara/100 gr: 342 Kcal; Ch: 73,4g) :)

Egy idős nénitől tanultam, azóta sosem használok búzadarát hozzá, nagyon könnyű és lágy gombóc lesz. :)

Gyorsított, mert nem kell 1-2 órát hűtőben pihentetni, és így is nagyon finom.

Szerintem a túrót semmilyen formában nem lehet megunni. A túrógombóc is egy nagy kedvenc. Ez a recept habkönnyű gombócokat ad nekünk. Pikk-pakk kész pihentetés után és ugyan olyan gyorsan el is fogy. #golden2

Néha érdemes egy kicsit eltérni a megszokottól. :)

Az ünnepi menü egyik finom fogása lehet!

Nagyon túrós, nagyon lágy és puha, egyszerűen elronthatatlan. A túró minden 100 grammjához 1 ek búzadara és minden 250 grammjához 1 tojás ennyi a recept. Én most dupla adagot készítettem, mert ebből sosem lehet eleget főzni. Szeretek bele rakni egy kis reszelt citromhéjat, nagyon kellemes ízt kölcsönöz, ahogy a vaníliás cukor is, de ezek elhagyhatók.