Rakott Piedone hagymás bab
Hagymás bab, jó csípősen, tejfölös röszti ágyon, parmezán forgáccsal.... Hát kell ennél több.... 😉 Adzuki bab: jelentős mennyiségben tartalmaz proteineket, B1- és B2- vitamint, kiemelhető vas-, kalcium-, magnézium- és foszfortartalma. Élettani hatásai közt említik inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonságát. Tehát nemcsak finom, hanem egészséges is 😉.
Rakott Piedone hagymás bab
Hagymás bab, jó csípősen, tejfölös röszti ágyon, parmezán forgáccsal.... Hát kell ennél több.... 😉 Adzuki bab: jelentős mennyiségben tartalmaz proteineket, B1- és B2- vitamint, kiemelhető vas-, kalcium-, magnézium- és foszfortartalma. Élettani hatásai közt említik inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonságát. Tehát nemcsak finom, hanem egészséges is 😉.
Elkészítés
- 1
Beáztatjuk az Adzuki babot 6-8 órára, az sem baj ha egész éjszakára.
- 2
Felszeleteljük a vöröshagymákat. Áztatás után a saját levében megfőzzük a babot, kb. 35-40 perc alatt, lassú tűzön, egy bazsalikom szárral, 1/2 felszeletelt vöröshagymával, sóval, borssal, fedő alatt.
- 3
Elkészítjük a hagymás húst. Olajon, üvegesre pirítjuk a maradék vöröshagymát, pici sóval. Hozzáadjuk a darált húst.
- 4
Ha kifehéredett a husi, hozzáadjuk a paradicsomot, a pestót, a szétnyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt kb. 20 percig pirítjuk, lassú tűzön.
- 5
Elkészítjük a röszti alapot. Felaprítjuk a petrezselymet, lereszeljük a burgonyát.
- 6
A burgonyához hozzáadjuk a tojást, a petrezselymet, 2 ek tejfölt, a zabpehely lisztet, sózzuk, borsozzuk. Alaposan elkeverjük.
- 7
Ha megfőtt a bab, hozzáadjuk a husihoz, elkeverjük, hozzáadjuk a chili paprikát. Még 5 percig pirítjuk fedő alatt.
- 8
Egy jénaiba beledaraboljuk a vajat. A vaj tetejére tesszük a rösztit.
- 9
A röszti tetején eloszlatjuk a husit. Rákanalazzuk az 1 doboz tejfölt. Megszórjuk 1 csokor aprított petrezselyemmel, utána a parmezán forgáccsal.
- 10
Előmelegített sütőben alsó és felső sütésen kb. 200 C fokon 40 percig sütjük. Hagyjuk hűlni picit, utána szedjünk belőle. Friss tejföllel, parmezánnal kínáljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hajdinás borsó Hajdinás borsó
A hajdina (más néven pohánka, pogány búza, szerecsenbúza) Ázsiából származik, később innen jutott el Európába is. Rengeteg E, B1, B2 és P-vitamint tartalmaz. A P-vitaminnak jelentős szerepe van a vénás megbetegedések megelőzésében. Tartalmaz továbbá rengeteg ásványi anyagot, úgy mint: kalcium, magnézium, vas, réz és cink. Fehérje tartalma hasonló, mint a búzáé, viszont tartalmaz olyan esszenciális aminosavakat, amelyeket az emberi szervezet nem vagy csak kis mértékben tud előállítani.
-
Lencseleves galuskával (tej-, tojásmentes) Lencseleves galuskával (tej-, tojásmentes)
Nemcsak újévkor kell lencsét enni 😉 évközben is használjuk ki jótékony hatásait. Néhány ezek közül: Sok vitamin (plA, B1, B2, B11, folsav, kalcium, vas) van benn. Segíti a májfunkciót. Egyszóval egészséges 😊
-
Hagymás chilis bab Hagymás chilis bab
Hát már vagy 20 éve csinálom rendszeresen. A családi összejöveteleken és baráti bulikon már unalmas volt a sok gulyás, babgulyás, stb., a pacalpörit meg nem mindenki eszi meg ):. Így alakult hogy közkívánatra legyen Chilis bab. A nagy sikerre való tekintettel, elég sokszor megcsináltam már (nagyjából kb. 50-60 x). A fűszer mennyiségektől el lehet térni! Ha nincs chilipaprika vagy chiliszósz akkor az Erős Pista is megteszi! :)
-
Hagymás Bab 🤠 Hagymás Bab 🤠
A hagymás bab pofon egyszerű, de elképesztően laktató étel, amiről szinte mindenkinek Bud Spencer jut az eszébe, Terence Hillel közös 17 filmjében rengeteget el is fogyasztottak belőle jóízűen.“Mi ez hagymás bab? Nem, krumplis hal." - :D (És megint dühbe jövünk c. filmjükből).
-
Hagymás bab bolognai porral Hagymás bab bolognai porral
Tesóimmal imádtuk a Bud Spencer és Terence Hill filmeket, aminek bizony alap kelléke a hagymás bab, :) így a bátyám kitalálta ezt a finom hagymás bab receptet, én pedig most megosztom Veletek! 😇
-
Barna rizs köret Barna rizs köret
A barna rizs különféle vitaminokban gazdag / B1, B2 ,B3 ,B5, B6 /, sok ásványi anyagot tartalmaz / vas, magnézium , cink, szelén, réz , foszfor /. Jelentős a kalcium , kálium és folsav tartalma is. Magas a növényi rost tartalma így hosszabb ideig csillapítja az éhséget. Nem utolsó sorban finom is.#naptar25
-
Chilis bab Chilis bab
Nálunk nagy kedvenc a mexikói chilis bab, könnyen elkészül, finom és laktató étel. 😊
-
-
Chilis bab Chilis bab
Friss kenyérrel vagy anélkül, sok chilivel vagy anélkül... Nem lehet elrontani... 😉 #2019
-
Hagymás bab recept Bud Spencer módra Hagymás bab recept Bud Spencer módra
Bár Bud Spencer hagymás bab receptjét nem ismerjük pontosan, de ez egy nagyon jó recept! Próbáld ki Te is! ;)
-
Tonhalas penne bambuszrüggyel Tonhalas penne bambuszrüggyel
Igazi csemege, aki szereti a különlegest és mindezt gyorsan szeretné 😉 -
Szezámmagos ropi Szezámmagos ropi
Egy kis rágcsálnivaló :) Egyszerűen elkészíthető, és még egészséges is! A szezámmag jelentős mennyiségű A-, B1, B2-, E-vitamint tartalmaz. Kalciumban különösen gazdag, de más ásványi anyag, így például, kálium, foszfor, magnézium, vas is megtalálható benne. Lecitin-, szezamintartalma miatt a fogyasztása a magas koleszterinszintűeknek különösen előnyös, szív- és érvédő táplálék, mivel koleszterincsökkentő hatású, illetve akadályozza az érfalakon a plakk-képződést.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)