Lucskos káposzta (Gluténmentesen is)
Nem csak a savanyított káposztából készült ételek finomak, hanem az édes káposztából készültek is! :)
Lucskos káposzta (Gluténmentesen is)
Nem csak a savanyított káposztából készült ételek finomak, hanem az édes káposztából készültek is! :)
Elkészítés
- 1
Először elkészítjük a húsgombócokat. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd kihűtjük. A darált húst összekeverjük a sóval, a borssal, a tojással, a darával és 20 percre félretesszük, hogy a dara felszívja a nedvességet.
- 2
Közben a káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, négybe vágjuk, majd szélesebb csíkokra szeljük. Egy lábasba tesszük, annyi vizet öntünk alá, hogy ellepje, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tárkonyt, a kockára vagy csíkokra vágott főtt tarját és felforraljuk.
- 3
Amikor forr, a káposzta tetejére ültetjük a húsgombócokat és lefedve, takaréklángon főzzük 30 percig, és néha megforgatjuk a gombócokat. Amikor a gombócok megfőttek, a lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel, egy kevés lével hígítjuk, majd lassú forralás közben, néha óvatosan megkeverve, besűrítjük a káposzta levét. A végén egy kevés tárkonyecettel pikánsra ízesítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Káposztaleves (Gluténmentesen is) Káposztaleves (Gluténmentesen is)
Nálam a savanyú káposztából készült ételek télen-nyáron mindig nyerők!
-
Tárkonyos húsgombócleves (Gluténmentesen is) Tárkonyos húsgombócleves (Gluténmentesen is)
Nagyon szeretem a tárkony ízét, amibe lehet, mindenbe belecsempészem. :) -
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
A minap töltött káposztát készítettem. A masszából és a káposztából is maradt így hát ez lett belőle.
-
Székelygulyás (Gluténmentesen is) Székelygulyás (Gluténmentesen is)
Nálunk savanyú káposztából készült étel mindig jöhet, télen, nyáron, egyformán. Én nem mindig szoktam behabarni, sokszor készítem liszt nélkül, én úgy jobban szeretem. A káposztát is, legtöbbször, én savanyítom itthon. :) -
Kapros-túrós galuska (Gluténmentesen is) Kapros-túrós galuska (Gluténmentesen is)
Tálalhatjuk köretként pikáns, szaftos, kissé savanykás mártásos húsok mellé, de reszelt sajttal és tejföllel önálló fogás is lehet :) -
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Nagyon szeretem a savanyúkáposztából készült ételeket.Párom egyik kedvenc étele a Lucskos káposzta. Mivel én Tyrolban élek ezért itteni alapanyagokból készítettem el. Finom lett. Viszont én kritikus vagyok önmagammal szemben is👍😊 nekem a Tyroli savanyított káposzta egyenlő az ecet savanyúval, és nincs fűszerezve 😪 Következő savanyú káposztából készült ételemmel Svájcból fogok jelentkezni, és az ottani megtalálható anyagokkal dolgozni.
-
-
Savanyú káposztás-babos egytálétel Savanyú káposztás-babos egytálétel
A savanyú káposzta és a belőle készült ételek is azok közé tartoznak, amiket soha nem tudok megunni :) -
Gombás csirkemájas palacsinta (Gluténmentesen is) Gombás csirkemájas palacsinta (Gluténmentesen is)
A palacsintákat nem csak édes, hanem sós töltelékkel is meg lehet tölteni, csak a fantázia szab határt a lehetőségeknek! :) -
Kapros túrógombóc (Gluténmentesen is) Kapros túrógombóc (Gluténmentesen is)
Tálalhatjuk köretként pikáns, szaftos, kissé savanykás mártásos húsok mellé, de reszelt sajttal és tejföllel kínálva, önálló fogás is lehet :) -
Székelykáposzta (Gluténmentesen is) Székelykáposzta (Gluténmentesen is)
A savanyú káposztás ételek remekül beleillenek a fogyókúrás étrendbe is, főleg, ha okosan vannak elkészítve! :) -
Kapros káposzta párolt lapockával (Gluténmentesen is) Kapros káposzta párolt lapockával (Gluténmentesen is)
Hússal együtt párolva isteni egytálétel lesz belőle! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)