Maritozzi
Ez Róma kedvenc édes zsemléje, melyet mazsolával készítenek és gyakran kerül tejszínhabbal a tányérra (maritozzi con la panna). Egy csésze forró cappuccino és egy tejszínhabos zsemle, nem is indulhatna szebben a nap. #2019
Maritozzi
Ez Róma kedvenc édes zsemléje, melyet mazsolával készítenek és gyakran kerül tejszínhabbal a tányérra (maritozzi con la panna). Egy csésze forró cappuccino és egy tejszínhabos zsemle, nem is indulhatna szebben a nap. #2019
Elkészítés
- 1
A lisztet a robotgép táljába öntjük. A közepébe belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk egy csipet cukorral, ráöntjük a langyos tej felét, és kicsit állni hagyjuk, amíg az élesztő láthatóan be nem indul. Ekkor hozzáadjuk a maradék tejet, a sót és az olajat, majd a dagasztógép segítségével alaposan kidolgozzuk a tésztát.
- 2
Ezután lefedve, langyos helyen hagyjuk duplájára kelni. A megkelt tésztát lisztezett gyúrótáblára borítjuk, kicsit átgyúrjuk és beledolgozzuk a mazsolát, a magot és az apróra vágott, kandírozott narancshéjat. A tésztából 6 hosszúkás cipót formázunk, és sütő, vagy szilikonpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Kb. 20 perc alatt másodszor is hagyjuk megkelni.
- 3
Mielőtt a sütőbe tennénk, lekenjük enyhén felvert tojásfehérjével. A sütőt 200 C fokra előmelegítjük és kb. 20-25 percet sütés után, egy spriccelős flakonból a tetejükre vizet permetezünk,majd aranybarnára sütjük 180 C fokon. A sütemények tetejét tálaláskor ék alakban bevágjuk és cukrozott tejszínhabot nyomunk a metszésbe.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vágott zsemlék 👍 Vágott zsemlék 👍
Egy hideg téli nap nincs jobb, mint egy csésze forró kakaó. De ha még van hozzá finom saját készítésű édes zsemlénk is, az maga a mennyország! 😋
-
Diós rakott tészta (megmaradt tojásfehérjével) Diós rakott tészta (megmaradt tojásfehérjével)
Nálunk sokszor előfordul, hogy megmarad a tojásfehérje, amit néha egy édes tészta tetején megsütve szoktam felhasználni. Igazi, gyors második fogást lehet összeütni és mégse a megszokott diós tészta kerül az asztalra.
-
Nutellás - diós kelt briós Nutellás - diós kelt briós
Ez egy nagyon finom édes briós, amelyben kétféle töltelék van, kitűnően megállja a helyét az ünnepi asztalon, mind ízletes és ínycsiklandó reggeli, különösen forró kakaóval vagy finom presszó kíséretében.
-
Currys vöröslencse leves Currys vöröslencse leves
Igazából átmenet a leves és főzelék között, de nagyon finom és laktató.
-
Bazsalikom Pesto ! Bazsalikom Pesto !
Ez a pesto tökéletes egy kifőtt tésztához , esetleg töltelék egy stanglihoz , pogácsához is kitűnő ! Vagy egy mozzarella salátához! Hűtőben is sokáig eláll az olívaolaj miatt !!!
-
-
Édes vajas kifli hétvégi reggelire Édes vajas kifli hétvégi reggelire
Ezt a friss kívül ropogós héjú és pihe, pihe puha belsejű édes kiflit szeretik nálunk otthon a hétvégén, elég megkenni még langyosan friss vajjal, hozzá forró kakaó, tea vagy tejes kávé és meg van a mennyei reggeli. -
Szuper egyszerű és finom pogácsa Szuper egyszerű és finom pogácsa
Kipróbáltam már pár pogácsa receptet, több kevesebb sikerrel, viszont minden tekintetben nekem ez a legjobb. Gyorsan össze lehet állítani a tésztáját, puha, könnyű vele dolgozni.
-
Квас (Kvász) Квас (Kvász)
Ez egy hagyományos szláv erjesztett ital. Ideális forró nyári napokra felüdíteni az embert.. Kellemes felfrissülést tud nyújtani. ENYHÉN ALKOHOLOS!
-
Caponata (szicíliai padlizsánragu) Caponata (szicíliai padlizsánragu)
Szicília a történelmi helyezkedésénél fogva, sajátságos ötvözete az olasz görög és arab konyha jellegzetes vonásainak.Ételeik gyakran édes-savanyúak, és aszalt, és friss gyümölcsökkel társítják őket.#nyar2025
-
Gyümölcsös - diós kelt kalács (avagy hamis panettone) Gyümölcsös - diós kelt kalács (avagy hamis panettone)
Nagyon szeretjük ezt a kalácsot, mert bármivel feldobható, mindig új ízvilágot varázsol asztalunkra. Nálunk nem csak a téli, zimankós napokon kerül terítékre, bármikor hajlandó vagyok elkészíteni, legyen az nyári vagy akár téli nap. Akár egy reggeli forró kávéhoz, kakaóhoz, vagy egy finom teához kínálva mindig jól esik. ( 6. )
-
Expressz croissant reggelire, Nutellával töltve Expressz croissant reggelire, Nutellával töltve
Ez a croissant nem is készül valójában expressz, meg van a maga ideje. Előnye abban rejlik, hogy elkészítjük előtte való nap, betesszük kelni a hűtőbe, és reggel megy egyenesen a sütőbe és 12 perc alatt megvan sütve. Alkalmas ünnepi napokra és szombat - vasárnap szeretteinknek mind kiváló forró édes reggeli és mindjárt egy nagy konténer forró kakaóval. A család apraja - nagyja kivétel nélkül imádni fogja ezért.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek