Zöldséges-rizses csirkecomb filé serpenyőben

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

Minap csirke felsőcombra esett a választás, ami a vacsorát illeti. Valami gyorsat és egyszerűt szerettem volna. A combokat általában nem filézem, de ehhez az ételhez, csont most nélkül készítettem. #azenkonyham

Zöldséges-rizses csirkecomb filé serpenyőben

Minap csirke felsőcombra esett a választás, ami a vacsorát illeti. Valami gyorsat és egyszerűt szerettem volna. A combokat általában nem filézem, de ehhez az ételhez, csont most nélkül készítettem. #azenkonyham

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1,5 kgcsirkecomb felső
  2. 2 dbvöröshagyma
  3. 450 grammsárgarépa-borsókeverék (fagyasztott)
  4. 250 grammrizs
  5. 3 dbbabérlevél
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 2 ekzsír
  9. 1 dbleveskocka

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húsokat leszedjük a csontról. A csontokat feltesszük egy kisebb lábosnyi vízbe főni, amit leveskockával ízesítünk. (Alaplét főzünk)

  2. 2

    A combfiléket negyedeljük és egy nagyobb serpenyőben zsíron elkezdjük sütni. Hozzáadjuk a megpucolt és negyedelt hagymát. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel és fedő alatt pároljuk. Időnként az alaplével locsolgatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és készre főzzük.

  3. 3

    A rizst a megszokott módon elkészítjük, majd belekeverjük a serpenyőbe a húshoz és jól átkeverjük, néhány percig együtt pirítjuk. Tálaláskor reszelt sajttal is megszórhatjuk.

  4. 4

    A csontokon maradt megfőtt húst salátához használtam fel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek