ayam 2 ikat kemangi (petiki daunnya) 5 lembar daun jeruk purut (iris halus) 2 tangkai daun bawang, kemangi, petik daunnya, daun jeruk, iris halus, daun bawang, iris sedang, daun pandan, iris besar, daun kunyit, iris halus, serai, memarkan, tomat, potong kasar, jeruk nipis, ambil airnya, air, garam, gula & minyak goreng, bwng merah, bwng putih