Ciabatta

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • jinten hitam • Italian herbs • keju cheddar, potong dadu kecil

Oat Flour • Flaxseed powder • dry yeast • air hangat • Garam • Olive oil

Tepung Terigu Protein Tinggi • Ragi Instant • Air • Minyak Zaitun • Garam

terigu protein tinggi • ragi instan • garam • minyak / olive oil • air

tepung terigu protein tinggi • air hangat • garam • gula pasir • ragi instan • minyak goreng • keju oles • bawang putih • oregano kering • Rosemary kering • Basil kering • Saus Wijen

Tepung Terigu tinggi • Air • Ragi Instan • Garam • Olive Oil

Roti ciabatta • Smoked beef • Telur • Selada • Tomat, iris tipis • saus sambal • Italian herbs • lada hitam (crushed) • mayo wijen sangrai

Terigu pro tinggi • Air hangat • Ragi instant • Garam

Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar) • Ragi Instant • Garam • Air • Olive Oil (Saya pake Extra Virgin Coconut Oil)

air hangat • minyak jagung (aslinya minyak zaitun) • tepung terigu protein tinggi • garam • ragi instant

roti ciabatta • butter • bawang putih, cincang • parsley bubuk

air hangat • ragi instan • minyak zaitun • tepung roti • garam • Saus tomat /pasta tomat • Rosemary cincang /dried • Pepperoni bebas • Keju leleh

tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro rendah/serbaguna • air hangat • poolish • tepung terigu pro tinggi • ragi instant • garam • Pewarna hitam/Arang carbon, punya saya dalam bentuk pil ✌️ • Pewarna oranye (kunyit bubuk dan pewarna merah) • butter suhu ruang • bawang putih bubuk • parsley cincang halus •

tepung terigu protein Tinggi • minyak zaitun (minyak goreng) • air • ragi instan • garam

roti ciabatta • ghee atau mentega • keju ricotta • tin (potong-potong) • biji delima

tepung terigu protein tinggi • garam • ragi instan • minyak goreng • air

tepung protein tinggi • air matang suhu ruang • minyak zaitun (saya pakai canola oil) • ragi instan • garam • Tepung terigu protein tinggi secukupnya untuk taburan

terigu protein tinggi • garam • minyak zaitun/minyak goreng • air • ragi instan

Ragi instan • Garam • Air hangat • Minyak Zaitun • Terigu Protein tinggi

tepung terigu • air hangat • gula pasir • ragi instan • garam • tepung terigu

tepung protein tinggi • air • minyak zaitun, saya pakai minyak canola • ragi • garam

Bahan sourdough : • tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar premium) • levain • air mineral • Bahan autolyse : • tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar premium) • air mineral hangat • Final Mix : • air mineral hangat • ragi instan • himsalt • sourdough •

Tepung terigu protein tinggi • air • minyak zaitun/ minyak sayur • ragi instan • garam

Tepung Protein Tinggi • ragi instan • garam • minyak zaitun (diganti minyak goreng) • air

terigu pro tinggi • ragi instan • garam • minyak goreng • air