Daging apel

pipih daging sapi qurban segar (dimarinasi dengan grinder lada putih hitam, kecap asin, garam) • telur ayam • bubuk opor ayam • garam • tepung terigu • tepung maizena • oat • crackers • air • beberapa grinder mix lada putih hitam • minyak • saus sambal •

tetelan kakap (benernya beli 500gr tapi setelah defrost berat dagingnya jadi cuma segitu) • wortel, potong korek kecil (optional tapi biar ada tekstur renyah yg asyik perlu ini) • white miso paste (mix dgn red miso paste juga boleh) • gula aren • madu • kecap asin jepang • air jahe • cuka apel • bawang putih, iris tipis • daun bawang, iris tipis & ambil hijaunya aja (optional biar warna hidangan variatif) • minyak wijen, untuk menumis (kalo gak ada diganti butter juga bisa)

apel merah • naga merah kecil • alpukat mentega • sirup frambozen • skm frisian flag/ tiga sapi • batu es • air

daging sapi, iris tipis • kecap asin • cuka (saya pakai cuka apel) • gula pasir • minyak wijen • biji wijen • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang • wijen untuk taburan

Daging Sapi (kali ini saya mix ayam) • Garam • Bubuk ketumbar • Micin Asatu Rose brand atau 1 sdm kaldu jamur • Air • Timun uk kecil • Toge • Bawang merah besar • Cabe Rawit Merah (sesuaikan selera) • Madu atau 2dm Gula Rosbrand • Cuka apel • Garam (tambahkan bertahan sesuai selera)

Tulang + Daging Sapi • It Air • Wortel • Bawang Bombay • Bawang Putih • Seledri (me: Daun Bawang Pre) • Cuka Apel • Ketumbar bubuk • Lada Hitam bubuk • Cengkeh • Pala bubuk • Kunyit bubuk (me: skip) •

Tulang + Daging Sapi • Air • Wortel • Bawang Bombay • Bawang Putih • Seledri (me : Daun Bawang Pre) • Cuka Apel • Ketumbar bubuk • Lada Hitam bubuk • Cengkeh • Pala bubuk • Kunyit bubuk (me : skip) •

tulang sapi • tulang sendi • bawang putih • wortel • bawang bombai • daun bawang • daun jeruk • daun salam • cuka apel • air

bawang merah iris tipis • himsalt • gula pasir • cuka apel • mie basah • daging sapi has dalam • udang • telur orak arik • daun gingseng • bumbu instan mie Aceh • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis •

daging sapi, potong kotak-kotak • bawang bombay, iris • wortel, potong diagonal • kentang, potong kotak-kotak • bawang putih, iris dan cincang • margarin/mentega/butter • kari jepang instan (saya pakai merek Golden Curry, 1 pack isi 2) • air • apel merah, parut • worchestershire sauce / kecap inggris • saus tomat • madu

Bahan marinasi daging: • minyak wijen • daging sapi,iris tipis • kecap asin • telur • Garam dan merica • baking soda • bawang putih bubuk (opsional) • maizena • paprika bubuk (opsional) • Bumbu tumis: • Bawang putih, cincang halus •

Daging sapi, iris tipis dan rendam cuka apel. Cuci bersih • Bawang bombay • Saori lada hitam • Kecap manis • Kaldu bubuk • Larutan Maizena • Air matang • Mantau goreng

daging sapi • Bawang bombay • bawang putih • jahe • cuka apel • bone broth tulang sapi atau ayam • minyak wijen • kecap asin • kecap manis nucifera • garam • merica • Daun bawang •

Daging sapi • garam • sendawa • tomat apel (rebus, buang kulitnya) • bawang putih geprek • bawang putih haluskan • unsalted butter • bawang bombay, iris • bawang goreng, haluskan • susu cair (boleh dikurangi) • Gula putih • Merica •

/ 6pcs Iga Sapi (Short ribs) • Jagung • Kentang ukuran kecil/sedang • Brown Sugar • Mustard bubuk • Paprika bubuk • Bawang putih bubuk • Bawang bombay bubuk (onion powder) • Jinten bubuk • Garam • Lada hitam bubuk • Bawang putih halu •

Beef shortplate • Wortel (iris korek api) • bawang bombay (iris memanjang) • daun bawang • tepung maizena yg dilarutkan • biji wijen sangrai • Bumbu marinasi : • pear/apel/nanas parut • jahe parut • lada hitam • bwg putih halus • kecap manis •

Kulit apel dari 1 buah apel (bisa ditambah daging tengah apel) • air • batang kayumanis (me: kayumanis bubuk) • air perasan lemon • madu

tulang sapi besar • iga sapi • Zuchini • Seledri • Wortel • air (saya pakai 2liter, karena itu bisa menutupi semua tulang"nya) • cuka apel • bawang bombay

Beef Slice • bawang bombay • wortel, potong korek api, rebus • buncis, potong korek api, rebus • saos tiram • minyak wijen • bawang putih, parut + 2 sdm air • jahe, parut + 1 sdm air • kecap asin • gula palem • Jus Apel • air

daging has dalam, potong • wortel, in potong • kentang besar, potong kotak • jamu champignon, belah 2 • bawang bombay, belah 4 • bawang putih, cincang • terigu • butter (opsi: margarin) • air (Sebaiknya jus apel) • sari jeruk nipis (opsi: Cuka Kikkoman) • saus tomat • soy sauce •

daging sapi (slice yoshinoya) • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan • kayumanis bubuk • cengkih • gula merah, sisir • air cuka apel • kecap manis • air • garam • bawang merah •

USD Shortplate beef • bawang bombay • bawang putih • kecap asin • jus apel • madu • air • Minyak wijen

shortplate • tauge • jagung manis pipil frozen • nasi putih • butter (salted) • bawang bombai • bawang putih • minyak goreng • madu • kecap asin putih • kecap asin hitam kikkoman (bisa pakai 1 macam kecap asin juga bisa$ • Garam •

sliced beef (kalau bisa yang berlemak) • bawang bombay sedang • daun bawang (untuk garnish) • air • dashi powder (2 gr) • soy sauce • gula pasir / madu • arak putih (sake) / cuka apel sedikit

daging beef slice • Saus BBQ : • bawang bombay, parut halus • pir, parut halus • bawang putih, haluskan • minyak wijen • kecap asin • garam (optional) • cuka apel (saya ganti dengan cuka anggur merah) • gula aren • sprite / soda minuman

roti tawar putih(tidak ada kulitnya) • apel merah,kupas kulitnya,iris kotak kecil • wortel ukuran sedang,iris kotak kecil • kornet sapi • irisan daun bawang • bawang merah,iris tipis • bawang putih,cincang halus • margarin untuk menumis • air putih • kecap ikan • saos tiram • garam •

beef slice • kecap ikan • kecap asin • jus apel • gula • Air • Lada • Bawang bombay • Bawang putih • Jahe • Daun bawang

beras basmati • daging sapi • Jeruk nipis/lemon • susu sapi full cream • garam (sesuai selera) • garam masala • pasta kunyit/bubuk kunyit • paprika bubuk (opsional) • ketumbar bubuk • lada bubuk (black pepper lebih nikmat) • jintan bubuk • kaldu bubuk •