Sup Daging Daun Kedondong

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Alhamdulillah di kebun belakang ada pohon kedondong, pohonnya kecil tetapi rajin berbuah, sudah bosen dibuat rujak buahnya..hehehe
Kali ini sy mau masak daunnya, judulnya sup daging daun kedondong, terbayang ya umm segar nya kuah sop.. beneran segerrr pisannn dan harummm
Cobain masak di rumah dehh dijamin ngabisin nasi hangat hehehe

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Sup Daging Daun Kedondong

100+ orang telah melihat resep ini

Bismillah,
Alhamdulillah di kebun belakang ada pohon kedondong, pohonnya kecil tetapi rajin berbuah, sudah bosen dibuat rujak buahnya..hehehe
Kali ini sy mau masak daunnya, judulnya sup daging daun kedondong, terbayang ya umm segar nya kuah sop.. beneran segerrr pisannn dan harummm
Cobain masak di rumah dehh dijamin ngabisin nasi hangat hehehe

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi potongan sop
  2. 1 btgwortel (potong2)
  3. 20 lbrdaun kedondong
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 3 bhCabe kriting
  8. 2 bhcabe rawit merah
  9. 5 btrKemiri sangrai
  10. 1 sachetterasi bakar
  11. Bumbu cemplung
  12. SeruasLengkuas
  13. 2 lbrDaun salam
  14. 2 bhasam mentah
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. SecukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, godog di ari mendidih 15 menit, matikan api 30 menit tutup rapat panci, godog kembali di air mendidih 10 menit. InsyaaAllah metode ini daging akan empuk dan irit gas hehee

  2. 2

    Ini penampakan pohon kedondong di halaman rumah.

    Petik 20 lbr daun kedondong cuci bersih.
    Uleg bumbu hingga halus.

  3. 3

    Masukan wortel dan buah asam ke panci setelah godogan ke 2 tunggu beberapa saat. lalu masukan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali.
    Terakhir masukan daun kedondong dan garam serta kaldu jamur.

  4. 4

    Koreksi rasa..
    Sup daging sapi daun kedondong siap di sajikan..
    Janga lupa didampingi emping melinjo dan bawang goreng lhoo..
    Segueerrrr
    MaasyaaAllah
    Tabarakallah💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa