Sop udang jamur kuping

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Ketika tubuh sedang tidak baik-baik saja alias kurang sehat. Makanpun gak beselera. Pengen yang panas pedes saja. Sop udang jamur kuping, nikmat sedap. Ditambah kembang kol dan pasta ulir sudah bikin kenyang. Gak makan nasipun sudah cukup. Membuat tubuh berkeringat. Alhamdulillah lebih terasa ringan.

#Semangcook_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Sop udang jamur kuping

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Ketika tubuh sedang tidak baik-baik saja alias kurang sehat. Makanpun gak beselera. Pengen yang panas pedes saja. Sop udang jamur kuping, nikmat sedap. Ditambah kembang kol dan pasta ulir sudah bikin kenyang. Gak makan nasipun sudah cukup. Membuat tubuh berkeringat. Alhamdulillah lebih terasa ringan.

#Semangcook_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 150 gramudang
  2. 250 gramkembang kol
  3. 150 gramwortel (2 pcs ukuran sedang)
  4. 1kemasan jamur kuping kering
  5. 100 grammakaroni ulir
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyaCabe merah
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. 3 sdtlada bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKecap manis
  13. 1 sachetbumbu sop instan
  14. 2000 mlair, bisa ditambah
  15. 2 batangseledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kembang kol dengan air garam supaya hewan bersembunyi keluar. Cuci bersih dan potong-potong. Potong-potong juga wortel.

  2. 2

    Rendam jamur kuping kering sampai segar mengembang, bersihkan, cuci dan potong-potong

  3. 3

    Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe. Goreng sampai kering renyah.

  4. 4

    Bersihkan udang buang kepalanya. Tumis sampai layu supaya bau amis hilang.

  5. 5

    Panaskan air, menjelang mendidih masukkan makaroni ulir. Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol.

  6. 6

    Masukkan juga udang, 2 bawang goreng & cabe serta jamur kuping.

  7. 7

    Tambahkan bumbu sop (saya pakai bumbu instan), garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap manis jika suka

  8. 8

    Masak sampai matang. Hidangkan selagi panas. Taburkan daun seledri cincang di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa