Bahan siomay :, ikan tenggiri giling, ayam giling, bawang merah, bawang putih, telur, kecil labu siam parut, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang iris tipis, es batu, Garam, gula, dan penyedap
ayam dipotong-potong sesuai selera, saya campur ayam fillet. Karena untuk bekal lebih praktis makan yang fillet, daun salam, daun jeruk, daun serai, minyak untuk menumis bumbu, gula pasir, merica, kaldu jamur, garam, jeruk nipis / jeruk limau, air, bawang merah
ayam (saya pakai dada tanpa sayap), bawang putih, jahe, kecap manis, saus tomat (pakai saus tomat surabaya), garam dan gula merah (boleh gula pasir), minyak goreng, bawang putih goreng, ketumbar, kecap manis, saus tomat, garam dan gula
cabe merah besar/keriting bisa kurang/lebih sesuai selera, cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera, tomat ukuran sedang/besar sesuai selera, terasi matang, garam bisa kurang/lebih sesuai selera, gula pasir bisa kurang/lebih sesuai selera, dari 1 buah jeruk lemon/nipis/limau
gm Sotong, gm Bawang Merah dihiris nipis, gm Bawang Putih dihiris nips, gm Haliadi hiris panjang (me : Skip), gm Cili Merah dihiris serong, gm Cili hijau dihiris serong, gm Cili Padi Merah dihiris serong, gm cili Padi hijau di hiris serong, Daun Limau, Tsb Kicap Manis ABC, Tsb oyisterSos, GaramHalus