mie basah/mentah, Pelengkap mie yamin(penyajian untuk 1 mangkuk):, bawang cung, sy daun bawang. Iris tipis, bawang goreng, opsional, tongcai, sy skip, minyak ayam bawang, Kecap asin, Kecap ikan, sy skip, Penyedap/kaldu bubuk, Merica bubuk, kulit pangsit,potong kecil dan goreng, sawi hijau, potong potong