Daging AYAM, cuci bersih, rebus sebentar, buang airnya, kerat2 daging ayamnya, kucurin dg jeruk nipis/lemon, Tepung Terigu serbaguna, BAWANG putih, haluskan, air (tergantung kekentalan masing2), garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, Tepung Terigu Pro Rendah, Tepung BERAS, Tepung Tapioka, kaldu ayam bubuk, Nasi hangat/nasi biasa