ikan mujair, bersihkan kerat2, beri jeruk nipis dan garam, bgk bumbu marinasi tempe dan ikan, Minyak goreng, bawang merah, iris halus, tomat merah, buang bijinya, potong kotak2, tomat hijau, potong kotak-kotak, cabe rawit merah, iris bulat, cabe ijo, iris bulat, garam, gula, kaldu jamur, jeruk nipis