Tongkol Suwir Sambal Matah

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Perpaduan yang sempurna antara ikan tongkol dengan sambal matah, bikin nambah nasi bolak balik. Apalagi ditambah tempe goreng tipis, nyamnyamnyam!

Source: mbak Hana, dapurguna dengan penyesuaian

#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCoDe23_MerahPutihDirgahayuRI
#GenerasiAprontis
#Week20
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Tongkol Suwir Sambal Matah

Perpaduan yang sempurna antara ikan tongkol dengan sambal matah, bikin nambah nasi bolak balik. Apalagi ditambah tempe goreng tipis, nyamnyamnyam!

Source: mbak Hana, dapurguna dengan penyesuaian

#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCoDe23_MerahPutihDirgahayuRI
#GenerasiAprontis
#Week20
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 2 kotakikan tongkol cue
  2. 10 siungbawang merah
  3. 4 buahcabe merah keriting
  4. 1 batangsereh
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Suwir suwir ikan, goreng dgn api kecil hingga matang, jangan sampai kering supaya ga keras. Tutup penggorengan karena minyak akan meletup letup.

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, cabe, sereh, serta daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Matikan kompor, masukkan bumbu iris, kemudian masukkan suwiran ikan. Beri garam, gula dan kaldu, aduk rata. Kucuri air jeruk nipis, aduk rata lagi. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa