Ayam (potong kecil, kucurin jeruk nipis, cuci & tiriskan), Tomat Hijau, Cabe rawit setan utuh, Air, santan (saya pake Bumas kecil), Garam dan Gula, daun salam, daun jeruk, Daun Pisang (lap bersih, gunting2 kira2 25cm), Bawang Merah, iris tipis, Bawang Putih, iris tipis, Lengkuas, iris tipis