air, jahe (kira2 4 cm) memarkan, bawang putih (memarkan), ayam (bisa pakai balungan ayam), jeruk nipis+1 sdt garam (supaya ayam tidak amis), daun bawang (potong2), daun seledri (cincang kasar, sisakan sedikit utk topping), wortel (potong kotak dadu), brokoli (potong per kuntum, rendam dalam air hangat+garam, lalu rebus sebentar dg sistem blansir/blanching), kentang (potong kotak dadu), jagung (sisir bulir jagungnya), sosis besar (Kanzler @65 gr, potong dadu kec)