Ikan Segar Bumbu Pesmol

Salah satu olahan ikan Favorite kita sekeluarga, untuk tingkat kepedasannya silahkan sesuaikan dengan selera masing masing yaaa 😉
Ikan Segar Bumbu Pesmol
Salah satu olahan ikan Favorite kita sekeluarga, untuk tingkat kepedasannya silahkan sesuaikan dengan selera masing masing yaaa 😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, sayat sayat badan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan kira kira 5 menitan
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang, sisihkan
- 3
Siapkan bumbu halus, daun salam serai dan lengkuas geprek
- 4
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam,serai dan lengkuas hingga wangi
- 5
Tambahkan air, garam dan kaldu jamur, aduk aduk perlahan, setelah mendidih tambahkan gula kelapa, aduk, kemudian masukkan ikan perlahan satu persatu,
- 6
Tutup dan biarkan hingga matang dan kuah meresap (sesekali ikannya di aduk / di goyang2 perlahan ya,agar tidak lengket dan gosong 😁). Setelah bumbu meresap dan kuah mengental (kekentalan sesuai selera aja ya 😊), koreksi rasa, matikan api kompor, angkat dan sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bumbu Pesmol Ikan Bumbu Pesmol
Ikan Makarel adalah salah satu jenis ikan laut paling sehat yang dianjurkan dimasukan dalam pola menu sehat karena mengandung berbagai nutrisi sehat.Saya recook resep bumbu pesmolnya dari Mbak Dina. Ternyata mantul resepnya. Kalau Mbak Dina pakai ikan Kembung, saya ganti pakai ikan Makarel. Boleh dicoba...Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7778597-ikan-pesmol-bumbu-special%F0%9F%90%9F%F0%9F%8C%B6?via=profile#MRT_FadiahDina#JelajahResepSehat Lionie Adi -
Ikan Bumbu Pesmol Ikan Bumbu Pesmol
Mau masak pesmol dgn bumbu dan cara masak yang sederhana ya seperti ini😁...duluuuu bangettt wkt msh jd wanita karir, masakan yg spt ini yg sering sy masak krn bikinnya cepet, kbetulan jg suami suka. Sebelum brgkt kerja, bumbunya sdh sy siapin, trus masukkan kulkas. Pulang kerja, tinggal goreng ikan, numis2, masak, jd deh...buat makan malam😋Karena suami suka yg ada kuahnya, jd sy buat yg berkuah (resep aslinya bumbu pesmolnya di masak sampai 'set berminyak' di siram ke atas ikan gorengnya) diana az -
Ikan Bumbu Pesmol Ikan Bumbu Pesmol
Ini Pesmol Ala aku, karna umak sudah tua dan mengurangi konsumsi santan, jadi untuk pesmol ini aku tidak menggunakan santan.Yuuk dicoba, enak banget.. Sonya Andrita Sari Ishak -
Ikan bumbu pesmol Ikan bumbu pesmol
Ikan apa saja bisa dibuat bumbu pesmol ya paders..ini saya pakai ikan selar/ikan kembung sebangsanyalah..kadang saya masih bingung dgn ikan2 ini krn badannya hampir sama😊,, kebetulan adanya ikan ini stok dirumah ☺,.bumbu pesmol yg saya buat ini rasanya mantap betul..😋 👍 kesukaan paksu dan keluarga saya..penasaran hayo dicoba buat ya... Dapur Mak Mona -
-
Ikan bumbu pesmol Ikan bumbu pesmol
hari ini masak yang agak ribet sedikit tapi berhubung suka jadi di buatlah ikan bumbu pesmol ini, yang bisa bikin kalap makan bisa nambah2 lagi😁selamat masakkkk mega alami -
Ikan tenggiri bumbu pesmol Ikan tenggiri bumbu pesmol
Anak2 suka bgt sama ikan bumbu pesmol ini, tp aku gak tambahkan byk cabai krn tkt pedas jd utk cabainya sesuai selera saja yaa, silahkan dicoba resep ini keliatannya ribet tp sbnrnya praktis bumbu diblender saja... Tan Henny -
Ikan bumbu pesmol Ikan bumbu pesmol
Ini nih kembung pesmol.. lbh enak d goreng bumbuin kuning gini drpada d pindang.. kalo mnrut saya siih.. kurnia laila -
Ikan Tongkol Bumbu Pesmol Ikan Tongkol Bumbu Pesmol
Source : @ismymaulidasaryResep asli punya mba Ismy pake tongkol pindang, tapi aku pake tongkol segar, soalnya di tempatku ga ada yg jual pindang²an 😅..Ini enak banget, anak² jg suka karna gurih bumbunya bikin kalap nasi 😋..Aku juga baru tau kalo ternyata pesmol itu salah satu masakan khas dari Betawi 😄😄..#RasaNusantara#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Nyanyah -
Ikan selar bumbu pesmol Ikan selar bumbu pesmol
Malam cookpaders, dan teman² warha Alumni kelas cp, maaf yaa baru sempet hari ini, harusnya kemaren posbar olahan ikan, nah kebetulan ada tabungan resep nih mari dikeluarkan, ini ikan selar basah ya mams, dirumah memang suka nyetok lauk²an termasuk ikan basah.#AlumniKelasCookpad_OlahanIkan#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadJndknesia Nur Baeti -
Ikan Tongkol Bumbu Pesmol Ikan Tongkol Bumbu Pesmol
Biasanya Ibuku masak ikan dengan bumbu ini dan aku suka banget, endul! Wahyi Dwi Ulfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar