daging sapi, (sy daging kambing), air jeruk nipis, bawang bombay kecil, (sy daun bawang), saus teriyaki homemade atau teriyaki Kikkoman (sy saori), kecap manis, saus tiram, minyak wijen, air, bawang putih, cincang halus (kutambahkan), garam, lada, wijen utk taburan, salad dan dressing (skip)